Aliança Francesa inaugura cozinha pedagógica em Curitiba

No lugar da tradicional sala de aula como espaço de aprendizado, a Aliança Francesa investiu no projeto de uma cozinha pedagógica. La cuisine, como foi chamado o espaço, foi inaugurada nessa sexta-feira (30), em um evento com a participação de profissionais, patrocinadores, professores da escola e convidados. O objetivo é o ensino da língua francesa através da eno-gastronomia. Portanto, a sala de aula comum foi transformada em uma cozinha adaptada para abrigar aulas focadas e temáticas sobre a culinária francesa e francófona, eventos relacionadas a gastronomia, degustações de vinho, etc.
“Não competimos com escolas de gastronomia, pois não oferecemos aulas de cozinha, mas sim aulas de francês. A cozinha permite que o alunos saia da sala de aula e aplique seus conhecimentos em outro contexto, no caso de La Cuisine, num ambiente agradável,  aprendendo receitas, técnicas de degustação e aspectos culturais da gastronomia”, afirmou o diretor da Aliança Francesa Bertrand Lacour destacando o diferencial da escola uma vez que outras não possuem projetos similares.
Todas as turmas vão passar pelo espaço pelo menos uma vez por semestre e cursos temáticos de curta duração focados na língua francesa serão ofertados  para vários níveis de alunos e bilíngue para quem ainda não fala francês mas aprecia a gastronomia e deseja ter contato com o idioma. Serão realizadas ainda aulas show mediante a presença de chefes convidados, com perspectiva de participação futura de chefes franceses.
Para viabiliar o projeto, a Aliança Francesa contou com o apoio de parceiros que patrocinaram a cozinha. A Electrolux forneceu os equipamentos e eletrodomésticos, a Samways e Santos Arquitetura e Design foi responsável pelo projeto arquitetônico e a Todeschini do Água Verde forneceu os móveis da cozinha.
Serviço:
Os próximos cursos temáticos na La Cuisine já tem data marcada e as inscrições estão abertas na Aliança Francesa. São eles:
  – Curso de degustação de champanhes e espumantes franceses: 04 de novembro.
– Ateliê de pães e de croissants: 06 de novembro.
Aliança Francesa | Centro: Rua Prudente de Moraes, 1101 | Alto da XV: Rua Fernando Amaro, 154 | Fone: (41) 3223-4457

 <alinepresa@pluralproducoes.com>

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