Chokolat Chocolateria e Paleteria lançam sobremesas em parceria

A preferência entre os curitibanos não é o único ponto comum entre a Chokolat Chocolateria e a Paleteria Picolés Mexicanos Artesanais. Com os mesmos princípios de produção, ambas não abrem mão do processo artesanal, nem da matéria-prima pura. Agora, estão unidas em uma parceria que promete refrescar o próximo verão: já está no novo cardápio da Chokolat uma série de opções de sobremesas feitas com paletas integradas a pratos já tradicionais da casa.  
 
O Crème Brûlée pode ser acrescido de uma paleta cremosa de damasco; a Tartelette Chokolat pode vir acompanhada de uma paleta cremosa de morango e o Affogato com Doce de Leite ganha uma paleta cremosa do mesmo sabor, que também pode ser servida com o Waffle de Banana.
 
A ideia surgiu a partir de um convite da Paleteria, pioneira no Brasil na produção de paletas mexicanas, que propôs à Chokolat uma mescla de sabores das duas empresas para celebrar a estação mais quente do ano. “Achamos que a união era uma boa porque, além dos produtos da Chokolat serem ótimos, temos os mesmos conceitos de qualidade”, destaca Elysa Barranco Medonza, uma das proprietárias da Paleteria.
 
As paletas foram produzidas sob medida para as sobremesas já oferecidas no bistrô e a união tem sido muito bem-sucedida. As sobremesas Chokolat com as paletas da Paleteria custam entre R$ 19 e R$ 25.
 
Cafés gelados
 
As sobremesas com picolés não são as únicas novidades da Chokolat para este final de ano. Já estão no menu os novos cafés e chás gelados e batidos, também inspirados no verão. Feitos com ingredientes de qualidade e grãos especiais, seguem à risca o padrão de qualidade da empresa. São eles: o Peanut Coffee (café, amendoim, chocolate e paçoca), o Frozen Caramel Coffee (café batido com caramelo), o Bubble Tea (chá com pérolas de tapioca), o Dolce Afogatto (afogatto com sorvete de doce de leite artesanal) e o Dolce Cappuccino (capuccino com doce de leite e canela). Os valores variam entre R$ 10 e R$ 16.
brunna@intervalocomunicacao.com.br
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