Rede Bourbon recebe Goût de France, evento mundial em homenagem à gastronomia francesa

Em parceria com a Embaixada da França, a Bourbon Hotéis & Resorts receberá, para o jantar de 21 de março, a segunda edição do evento Goût de France, que celebra a gastronomia francesa em mais de 1500 restaurantes ao redor do mundo.

O Bourbon Curitiba Convention Hotel terá o menu da noite assinado pelo chef Augusto Carvalho. Em São Paulo, o Bourbon Atibaia Convention & SPA Resort terá a gastronomia sob responsabilidade do chef executivo da Rede, Jérôme Dardillac. A ideia do evento é celebrar a gastronomia francesa, homenageando sua excelência, capacidade de inovação e seus valores – a troca, o prazer e o respeito pela tradição, seus contemporâneos e também pelo planeta.

 

Menu Bourbon Curitiba

Amuse bouche – Caramelo de Champignon, Sushi e Sashimi com laminas de salmão, dourado e atum.

Entrada fria – Escama de Foie Gras, Alcachofra “Barigoule”e emulsão de trufa.

Entrada quente – Gnocchi a la romana com gorgonzola dolce.

Pratos principais – Bacalhau confit no azeite de limão e arroz preto e Carré de Cordeiro ao Garam Masala e creme de petit pois.

Sobremesa – Tiramissu de Cupuaçu e Cacau

Valor do jantar (sem bebidas e taxas) – R$160,00 por pessoa

Reservas – (41) 3221-4633.

 

Menu Bourbon Atibaia

Entrada – Tartare de tomate com mousse de queijo de cabra e clorofila de manjerona. Camarão Grelhado com Coulis de Crustáceos e Aspargos Verdes.

Pratos principais – Robalo Grelhado com Vinagrete de Abobrinha e Avelã com Mini cenoura glaceada com especiarias e Civet de Javali com framboesas e Nhoque de mandioquinha com Compote de alho poró.

Queijos – Queijo brie com folhas du Jardin e Nozes

Sobremesa – Trilogia de sorbets de frutas tropicais da nossa gelateria

Valor do jantar (sem bebidas e taxas) – R$165,00 por pessoa

Reservas – Grande São Paulo: 11 4414 4700/ Demais localidades: 0800 703 4041

 

Sobre o Bourbon Curitiba Convention Hotel

Localização: Curitiba, PR. Categoria: Upscale. UHs: 173 (145 apartamentos superior, 18 suítes premier, 4 suítes classic, 4 suítes diplomata, 1 suíte nobre e 1 suíte presidencial, com 304 m²). Gastronomia: 3 opções (Tom Espaço gastronômico, Kibô Sushi Lobby Bar e Restaurante Le Bourbon). Eventos: 18 espaços (Auditório Bourbon, com capacidade para até 400 pessoas, amplo foyer, 9 salas de eventos e 7 salas de apoio). Lazer: piscina climatizada, fitness center, saunas seca e a vapor e Shishindô Spa Zen. Facilidades: Ala Premier (suítes com atendimento diferenciado e serviços exclusivos); apartamentos conjugados, hipoalergênicos e para não fumantes; business center; estacionamento; internet wi-fi; room service 24h. Mais detalhes em:http://www.bourbon.com.br/pt/hotel/upscale-pt/convention-hotel-pt/bourbon-curitiba-convention-hotel-2-3/

 

Sobre o Bourbon Atibaia Convention & Spa Resort

Localização: Atibaia, SP. Categoria: Upscale. UHs: 572 (523 apartamentos superior, 23 apartamentos office room, 16 apartamentos premier, 5 suítes classic, 4 suítes familiar e 1 suíte presidencial). Gastronomia: 10 opções (Buganville Bar & Grill,Cave Bistrô, Espaço Gourmet, Food Court, Gelateria, Kibô Sushi Lobby Bar, Lobby Bar Pedra Grande, Manacá Pool Bar, Ristorante Dom Gaetano Pasta & Pizza e Varanda). Eventos: mais de 50 espaços, totalizando 12 mil m² de área (Grand Ballroom modulável, com capacidade para até 4.000 pessoas, Pavilhão São Paulo, 50 salas de reuniões e Theatro Bourbon, com capacidade para até 376 pessoas). Lazer: arvorismo, arco e flecha, boliche, Bourbon Club, campos de futebol, cinema, cooper, dança, escalada, Espaço Turma do Chico Bento, Espaço Turma da Mônica, fitness center, ginásio e quadras poliesportivos, hidroginástica, minishopping,paintball, piscinas, playground, rapel, salas de jogos, saunas, Sítio do Vovô, Spa Bourbon Atibaia, Spa Kids, tirolesa e trilhas ecológicas. Facilidades: aluguel de veículos; apartamentos hipoalergênicos, para não fumantes e para portadores de necessidades especiais; baby sitter; capela; Copa do Bebê 24h, estacionamento; heliponto, internet wi-fi; room service 24h; traslado. Mais detalhes em: http://www.bourbon.com.br/pt/hotel/upscale-pt/convention-spa-resort/bourbon-atibaia/. (cecilia@excom.com.br)

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