Mabu Curitiba Business apresenta novo menu para o Curitiba Restaurant Week

A Brasserie As Quatro Estações, restaurante do Mabu Curitiba Business participa do Curitiba Restaurant Week, de 7 a 27 de março. Para o festival gastronômico, o chef do restaurante, Carlos Castanharo, preparou dois novos cardápios, desenvolvidos especialmente para o evento, incluindo entrada, prato principal e sobremesa – com duas opções de cardápio para o almoço e duas para o jantar.  O Mabu Curitiba Business está localizado no Centro da capital, ao lado da Praça Santos Andrade. Entre os diferenciais do restaurante Brasserie As Quatro Estações estão o requinte, o conforto e a tranquilidade que oferece aos clientes. O almoço é servido de segunda-feira a domingo, das 12h às 14h, e o jantar, também de segunda-feira a domingo, das 19h às 22h.

No almoço, de entrada, como primeira opção, a sugestão é mix de folhas nobres, confit de tomate cereja e shitake grelhado ao vinagrete de limão siciliano; como prato principal, saltimboca e fettuccine fresco ao molho carbonara; e, para sobremesa, torta de uvas passas ao vinho do porto com creme inglês. A outra opção de cardápio para o almoço oferece como entrada risoto de abóbora cabotiá e carne seca desfiada; para o prato principal salmão grelhado com camarões na manteiga de limão siciliano e risoto de quinoa com pimentões e palmito; e, como sobremesa, mil folhas de doce de leite. O valor do almoço no Curitiba Restaurant Week é de R$ 39,90 por pessoa. Além do valor fixo, acrescenta-se a doação de R$1,00, que será destinado para ação beneficente, como parte da iniciativa social do evento.

Bacalhau com natas gratinado sobre cama de purê de batatas e ratatouille...

No jantar, também são duas opções de cardápio. A primeira opção tem de entrada saladas de frutos do mar e berinjela marinada ao azeite de oliva, ervas, alho e suco de limão, acompanhado de beiju de milho; como prato principal, coxa de frango recheada com pancetta defumada e cenoura, empanada ao pesto de manjericão e acompanhada de homus e polpetas de grão de bico; e, para a sobremesa, honey yogurt e blue berries, servido na taça sobre farofinha de bolacha, coberto com granita de campari-orange. A outra opção de menu oferece na entrada ravióli de queijo cottage e espinafre ao molho de tomates frescos com manjericão; como prato principal, bacalhau com natas gratinado sobre cama de purê de batatas e ratatouille; e, para sobremesa, brownie com sorvete de creme e calda de chocolate e café espresso. O valor do jantar é de R$ 51,90 por pessoa, mais a doação de R$ 1,00.

São aceitas reservas pelo telefone (41) 3219-6000 ou pelo e-mail reservas@hoteismabu.com.br.

Um pouco sobre o Mabu Curitiba Business

O Mabu Curitiba Business está localizado na região central de Curitiba, ao lado de dois dos principais cartões-postais da cidade – a Universidade Federal do Paraná e o Teatro Guaíra. Além da localização privilegiada, outro destaque é o amplo espaço para a realização de recepções. O centro de eventos e congressos tem uma área de mil metros quadrados e tem capacidade para atender 600 pessoas simultaneamente. Já a gastronomia segue os padrões da Rede Mabu. Entre as principais atrações estão a tradicional Feijoadíssima, servida aos sábados, no horário do almoço. A valorização da cultura também está presente com o Jayabujamra Espaço de Arte – espaço cultural voltado à arte contemporânea que abriga exposições.

O Mabu Curitiba Business é um dos cinco empreendimentos da Rede Mabu Hotéis & Resorts, formada ainda pelos hotéis: Mabu Curitiba Express, em Curitiba; Mabu Capivari Ecoresort, em Campina Grande do Sul; Mabu Thermas Grand Resort e Mabu Interludium Iguassu Convention, em Foz do Iguaçu.

As últimas novidades da rede de hotéis podem ser acessadas pelo site (www.hoteismabu.com.br), pelo Twitter (twitter.com/hoteismabu) e pelo Facebook (www.facebook.com/hoteismabu).

 

Mabu Curitiba Business
Curitiba Restaurant Week – Brasserie As Quatro Estações

Dias: de 7 a 27/03

Horário: almoço, das 12h às 14h. Jantar, das 19h às 22h

Valor: almoço –  R$ 39,90 + R$ 1,00 (doação ação beneficente)

Jantar – R$ 51,90 + R$ 1,00 (doação ação beneficente)

Endereço: Rua XV de Novembro, 830 – Centro – Curitiba (PR)

Telefone: 41 3219 6000

 

Informações para a imprensa:

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Fone/Fax: (41) 3343-9800

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