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Shopping Total sedia feira para celíacos e intolerantes à lactose

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6ª Expo Sem Glúten tem entrada gratuita e oferece produtos e cursos para tornar mais fácil a rotina de quem tem restrições alimentares

O Shopping Total, em parceria com a Associação dos Celíacos do Paraná (Acelpar) vai realizar entre os dias 03 e 05 de junho a 6º Expo sem Glúten, um evento destinado a tornar mais acessíveis produtos específicos a quem possui restrições alimentares a glúten e lactose.

Localizada no setor verde do estabelecimento, a Expo Sem Glúten é aberta ao público e tem entrada gratuita. Com expositores especiais e dedicados a produtos glúten free e livres de lactose, a feira também proporcionará um espaço para que o público tire dúvidas e conheça melhor as opções e alternativas aos produtos convencionais. Fique atento aos horários de funcionamento diferenciados da feira:

Sexta-feira, 03/06: das 14h às 21h

Sábado, 04/06: das 10h às 21h

Domingo, 05/06: das 14h às 20h

Aulas de culinária

No dia 03 de junho, às 16h, a Beladri Alimentos oferecerá um curso de Pão Branco. Já no dia 04/06, serão duas aulas: às 14h, a chef Ana Claudia Centofanti ensina a preparar pão de frios e pizza, enquanto às 17h a Beladri Alimentos retorna ao evento com uma aula de preparo de Esfiha. Para encerrar o evento, no dia 05 de junho, às 16h, a chef Ana Lucia Eckert mostra a receita e o modo de preparo de saborosos croquetes de carne. E tudo glúten free!

A exposição terá horários variados durante os três dias, juntamente com os cursos de culinária. Para saber mais, acesse o site do shopping: www.shoppingtotal.com.br ou pelo telefone (41) 3025-7000.

Sobre as intolerâncias

A doença celíaca atinge hoje 1 a cada 400 brasileiros, mas ainda assim é muito pouco conhecida, até mesmo porque seus sintomas são frequentemente confundidos com os de outras patologias. Trata-se de uma intolerância permanente ao glúten, uma proteína presente no Trigo, Aveia, Centeio, Cevada e no Malte.

Embora se manifeste frequentemente na infância, pode ser desenvolvida em qualquer fase da vida adulta e ainda não tem outro tratamento que não uma dieta livre de produtos que contenham glúten. De acordo com a Acelpar, os portadores da doença não podem ingerir alimentos como pães, bolos, bolachas, macarrão, coxinhas, quibes, pizzas, nem bebidas como a cerveja, quando estes alimentos possuírem o glúten em sua composição ou processo de fabricação.

Por conta dessa limitação, a dieta de pessoas celíacas precisa ser sempre acompanhada de perto por um profissional da nutrição ou médico que possa garantir uma alimentação equilibrada.

O mesmo acontece com quem é intolerante à lactose. Algumas pessoas não possuem a lactase, a enzima responsável por digerir alimentos derivados da lactose. Quem possui esta restrição, experimenta sintomas gastrointestinais cada vez que consome um alimento derivado de leite, como por exemplo qualquer tipo de queijo, iogurtes, sorvetes, entre outros.

Serviço:

Shopping Total

Rua Itacolomi, 292 – Curitiba – PR

Telefone: (41) 3025-7000

http://shoppingtotalcuritiba.com.br/

www.facebook.com/shoppingtotalctba

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A LFCOM é uma empresa de comunicação, especialista em assessoria de imprensa e elaboração de conteúdos editoriais. Com sede em Curitiba, Paraná, é resultado da experiência de trabalho da jornalista Laura Fagundes Ramalho em alguns dos melhores veículos de comunicação do país. Desde sua criação, a LFCOM mantém o foco em oportunizar a empresas a profissionalização de seus processos de comunicação internos, bem como de distribuição de suas informações pertinentes para a imprensa de forma interessante e adaptada à necessidade de cada veículo/jornalista. Site: http://lfcom.com.br/

14 Comentários em Shopping Total sedia feira para celíacos e intolerantes à lactose

  1. Eliza Regina dos Santos Mendes // 26/05/2016 em 9:16 PM // Responder

    Boa noite
    Gostaria de saber quando terá um evento em São Paulo!!
    Att!! Eliza Mendes

  2. Parabéns!! Ótima iniciativa!

  3. Que bom estou passando ainda muitas dificuldades c meu filho q descobrimos a doença ha menos de um ano vou fazer o possível e o impossível p estar aí sou de longe mais tenho muitos parentes e amigos em Curitiba.

  4. Luciana Nogueira // 29/05/2016 em 5:27 PM // Responder

    Que excelente idéia essa feira! Só quem tem intolerância a lactose ou alergia à proteina do leite ou é celiaco sabe das dificuldades para se alimentar. Grata!

  5. Como posso me inscrever para o curso de culinária ?
    Obrigada

    • LFCOM Assessoria // 31/05/2016 em 5:09 PM // Responder

      Olá, Andreia! Não há necessidade de inscrição para o curso de culinária, só comparecer no horário da aula que você preferir.

  6. As aulas de culinária serão gratuitas?

  7. Adoraria se houvesse um evento destes no Rio de Janeiro ,, aqui temos poucas opções ,,,

  8. eu vou com certeza, meu filho é celiaco, e, eu nao tenho muitas opção para ele, compro tudo na BELADRI MAS TEM COISAS QUE EU NAÃO ACERTO BJOSS

  9. Sabrina Ferraz Corbolan // 04/06/2016 em 9:37 PM // Responder

    Q bacana, fico feliz q as pessoas se sensibilizem c os problemas alheios, é muito difícil comer na rua p quem tem intolerância, parabéns pela iniciativa…

  10. Sabrina Ferraz Corbolan // 04/06/2016 em 9:38 PM // Responder

    Parabéns pela iniciativa, é difícil comer na rua p quem tem intolerância…

  11. É muito importante em nosso país termos empresas como o Shopping Total tendo iniciativas como essas.Estão de parabéns.

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