Casa de Chás com confeitaria francesa no Juvevê

Um espaço aconchegante e tranquilo para saborear um chá gostoso, acompanhado de uma fatia de bolo. O convite perfeito para uma pausa no meio da tarde. Essa foi a ideia das sócias Simone Izar Skorek e Miriam Piazza Bellafronte, quando decidiram criar o Chá com Alice, uma casa de chás temática, no bairro Juvevê.

Há um ano no endereço, a casa de chá ainda preserva a tranquilidade daqueles lugares que ainda não foram totalmente descobertos. A decoração temática remete ao País das Maravilhas e os sabores transportam o cliente para a França.

No cardápio, doces inspirados na culinária francesa, feitos com farinha de amêndoas e sem excessos de coberturas ou recheios. Destaque para o Moelleux au Chocolat (R$ 14,50 a fatia), um delicioso bolo de farinha de amêndoas, chocolate meio amargo e cacau, coberto com ganache de chocolate meio amargo, com massa leve e molhadinha. Outro destaque é o Financier, um pequeno bolo suave e macio, servido com uma delicada calda de laranja e cardamomo.

Há também opções de salgados assados, como as quiches (R$ 11,80) nos sabores Champignon, Queijo e Lorraine (bacon e queijo), que vêm sempre acompanhadas de uma mini salada. Ideal para pequenos almoços.

O cardápio de chás conta com sabores diferentes e exóticos, como o Chá Rainha de Copas (combinação de maçã, ameixa,especiarias e hibisco) e o Chá Chapeleiro Maluco (combinação de frutas com hibisco). E algumas criações exclusivas, como e o Chá da Serenidade (capim limão, melissa e laranja), criados pela Chá & Arte.

Para os adeptos do café, tem o café coado e o Superbo (café espresso com ganache). Para dias frios, o chocolate quente é uma boa pedida. E para os dias de verão, os chás gelados são excelentes opções. Destaque para a Pink Limonade.

A casa conta ainda com um pequeno empório, onde é possível encontrar bolachinhas, trufas, geleias, conservas e artigos para presentes. Os produtos são artesanais, de produção própria e sem conservantes ou produtos químicos, com aquele toque caseiro que nos remete à infância e ao aconchego familiar. Perfeitos para presentear.

O Chá com Alice abre de segunda à sábado e está localizado no Juvevê, em frente ao Shopping Royal Center. O espaço é dividido em dois ambientes e aceita reservas para pequenos eventos.

Serviço:

Chá com Alice

Rua Alberto Bolliger, 553 – Juvevê

Horário de funcionamento: de segunda à sexta, das 11h às 19h. Sábados, das 09h às 18h.

Site: http://www.chacomalice.com.br/

www.facebook.com/chacomalicecafeteria

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contato@doceimprensa.com

Créditos das fotos: Liza Strapasson.

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