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Zapata La Taquería inaugura 8ª loja da rede de franquias

Nova loja está localizada no PolloShop em Curitiba.

Inaugurou nesta terça-feira, 08 de novembro, a nova loja do Zapata La Taquería. A 8ª loja da rede de franquias está localizada no PolloShop (Rua Camões, 601, loja 286, Alto da XV) em Curitiba. No cardápio, com foco em alimentação rápida, estão Burritos, Nachos, Dips Nachos, Tacos, Ensaladas, Quesadillas, Sobremesas, Paletas Mexicanas e Combos com bebida a partir de R$17,90.

Considerada hoje uma das principais redes de culinária mexicana do Brasil, a Rede Zapata de Restaurantes foi idealizada pelo empresário Márcio Brasil. O objetivo era criar uma nova rede de restaurantes focada na gastronomia mexicana com um conceito inovador. Após algumas viagens para realizar pesquisas a países como Estados Unidos e México, Márcio decidiu criar o Zapata. O Grupo teve sua primeira loja inaugurada em 2007, no bairro Centro Cívico, em Curitiba. O Zapata Mexican Bar chegou ao segmento gastronômico com um conceito de bar e restaurante. Dois anos depois, em 2009, o grupo ganhou uma filial do Zapata Mexican Bar, desta vez localizada no bairro Batel, em Curitiba, estruturada em um imóvel de 1.000 m2. A unidade conta com pista de dança, palco, música ao vivo e espaço para eventos.

Em 2011 a Rede Zapata lançou a primeira unidade formatada para franquias e com isso iniciou a expansão com lojas em Shoppings com foco em alimentação rápida / fast food. Atualmente a Rede conta com dois modelos de negócios e 8 lojas entre unidades de rua (Zapata Bar) e Shopping (Taquerías). Inspirado nas taquerías mexicanas, o restaurante possui um conceito fast casual onde os pratos são preparados na frente dos clientes, possibilitando a escolha dos ingredientes.

Com investimento inicial de R$300 mil, o objetivo de expansão é para estados como Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro, com cidades acima de 100 mil habitantes. Entre o público-alvo consumidor estão homens e mulheres entre 20 e 40 anos das classes A e B. A metragem mínima para instalação das franquias em Shoppings é de 40 m2.

Entre os modelos de negócios estão o Zapata La Taquería (uma loja com estilo fast food) e Zapata Mexican Bar (com formato de bar e restaurante). Para a La Taquería o investimento inicial com taxa de franquia, custo de instalação e capital de giro é de R$300 mil. O faturamento médio mensal é de R$120 mil, com lucro médio mensal de R$9,6mil e retorno do investimento em até 36 meses. Já o Zapata Mexican Bar tem investimento inicial com taxa de franquia, custo de instalação e capital de giro a partir de R$500mil. O faturamento médio mensal é de R$350mil, com lucro médio mensal a partir de R$28mil e retorno do investimento em até 36 meses.

Para saber mais sobre o sistema de franquias da Rede Zapata de Restaurantes acesse http://www.zapatamexicanbar.com.br ou http://zapatalataqueria.com.br/franquias.

Lojas:

– Shopping Curitiba – Rua Brigadeiro Franco, 2300, L4, Batel, Curitiba/PR. Segunda a sábado das 10 às 22h; domingo das 11 às 22h.

– Shopping Mueller – Av. Cândido de Abreu, 127, Piso G1 – lojas 02/03 – Centro Cívico – Curitiba/PR. Segunda a sábado das 10 às 22h; Domingo das 11 às 20h. (41) 3014-0309

– Shopping Estação – Av. Sete de Setembro, 2775, loja 1143, Rebouças, Curitiba/PR. Segunda a quinta das 10 às 22h; Sexta e sábado das 10 às 23h; Domingo das 11 às 22h. (41) 3029-0087

– Shopping Pátio Batel – Av. Do Batel, 1868, Loja 409 – Batel – Curitiba/PR. Segunda a sábado das 10 às 22h; Domingo das 11 às 20h. (41) 3908-2760

– Shopping Boulevard Tatuapé – Rua Gonçalves Crespo, 78, 3o piso – Tatuapé, São Paulo/SP. Segunda a domingo das 11 às 22h. (11) 2091-7810

– PolloShop – Rua Camões, 601, loja 286, Alto da XV – Curitiba/PR – segunda a sábado das 10 às 22h; domingo das 10 às 20h. (41) 3360-5775

– Curitiba – Centro Cívico – Rua José Sabóia Cortes, 383 – Curitiba/PR – (41) 3352-9097

– Curitiba – Batel – Avenida Silva Jardim, 3959 – Curitiba/PR – (41) 3095-2097

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