Espaço Berlin com mais de 30 rótulos é a novidade do Bar do Alemão

Ponto turístico. Referência gastronômica alemã. Happy Hour. O Schwarzwald, ou simplesmente, Bar do Alemão, já é tudo isso, mas agora também contará com um espaço para cervejas especiais e lanches saborosos. Se antes não faltavam motivos para um passeio pela região do Largo da Ordem, a partir do dia 10 de maio, mais de 30 rótulos de cervejas especiais e artesanais  poderão ser usados como “desculpa”.

“Queremos que nossos clientes saboreiem e experimentem diversos tipos de cerveja, por isso, vamos ter os rótulos fixos, sendo um sempre com desconto”, Jorge Tonatto, gerente geral do Bar do Alemão. Se é para experimentar, o que não vão faltar serão as opções: Pilsen, Weiss, Vienna, Dunkel, Kölsch, Helles, Märzen, Schwarzbier, Rauchbier, Bock, Gose, Berliner Weise e Altbier.

Integrado ao Bar, o espaço terá capacidade para 70 pessoas e reunirá o melhor do Berlin Bär. Os lanches, antes preparados por lá, agora estarão neste novo salão. A inauguração acontece no dia 10 de maio a partir das 17h.

“O brasileiro vem descobrindo cada vez mais que as cervejas podem ter os mais variados aromas e sabores, e com isso, a procura por estes produtos tem aumentado consideravelmente. Existe hoje no mercado um leque de opções muito amplo com relação aos estilos de cerveja, afinal as cervejarias tem se empenhado em atender às demandas desse novo consumidor”, explicou a bier-sommelière Larisse Cruz da Paixão.

Contando com as que já possui, mais de 30 opções de rótulos com estilos pertencentes à Escola Alemã estarão disponíveis para os clientes no novo ambiente. “A nossa prioridade são as especiais e artesanais regionais”, destacou Jorge Tonatto. E, se a ideia é experimentar cerveja boa, nada melhor do que o clássico, certo?

“Decidi nesse primeiro momento priorizar os estilos da Escola Alemã, para que o público conheça melhor as cervejas que foram fortemente influenciadas pela Lei da Pureza da Cerveja”, comentou Larisse. Esta lei, que foi promulgada pelo Duque Guilherme IV em 23 de abril de 1516, regulamentava a produção de cerveja e, entre outras coisas, determinava que os únicos ingredientes aceitáveis eram o malte de cevada, o lúpulo e a água.

Receitas tradicionais, com toques brasileiros e que agradem aos paladares exigentes dos apreciadores de cerveja, é isso que os clientes poderão esperar. Vale lembrar que o cardápio super famoso e o restante da carta de bebidas do bar não sofrerão alterações. Ou seja, além de poder conhecer rótulos de cervejas diferentes, é possível desfrutar e se deliciar também com o Eisbein, ou joelho de porco, com as salsichas Bratwurst e Bockwurst, com o Marreco, e até mesmo com o tradicional Submarino.

O Schwarzwald está localizado no Largo da Ordem, na Rua Dr. Claudino dos Santos, 63, no Centro Histórico de Curitiba, e o Espaço Berlin terá um horário de funcionamento diferenciado: de quarta a domingos das 17h à 1h. Informações e reservas, pelo telefone (41) 3223-2585 ou pela fanpage www.facebook.com/bardoalemaooficial
 

Serviço

Horário: 17h

Endereço: Bar do Alemão (Rua Dr. Claudino dos Santos, 63 – Centro Histórico de Curitiba/Largo da Ordem)

 

idionaramarina@gmail.com

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