Bistrô proporciona experiência gastronômica e sensorial

Dolce Far Niente, novidade na Papôla, aposta em prato para dividir e comer com as mãos

 

“O ócio prazeroso”, esse é o significado da expressão italiana Dolce Far Niente, a nova opção do cardápio do Papôla Bistrô  que promove uma nova experiência gastronômica e sensorial.

O prato, que serve de duas a três pessoas, é composto por pães rústicos, queijos, frios, frutas, castanhas, chocolates, geleia artesanal, entre outros, e tem a proposta de comer com as mãos e dividir entre os componentes da mesa. A sugestão é harmonizar com espumante, vinho rosé ou vinho tinto – conforme preferencia do paladar de cada um.

“O prato conversa com o cliente, não tem talheres e o intuito é instigar os sentidos, a composição dos sabores, uma brincadeira com os elementos que são servidos”, conta a chef e sócia do Papôla Bistrô, Ariadne Loureiro.

A chef ainda conta que o Dolce Far Niente é a aposta do estabelecimento para o Dia dos Namorados, por ter essa representatividade de comer sem pressa, olhar nos olhos enquanto experimenta os sabores diversificados e, ainda, compartilhar o pão – que tem todo um significado íntimo e harmônico.

Servido diariamente a partir das 17h, o Dolce Far Niente custa R$120.

 

Dia dos Namorados – O Papôla não abre nas segundas, mas no dia 12 de junho vai fazer uma exceção para o Dia dos Namorados e funcionará a partir das 19h30 em um clima escurinho e superaconchegante, embalado por músicas que vão do jazz à MPB. O menu da noite tem o valor de R$230 e inclui o Dolce Far Niente, uma garrafa de vinho tinto e crème brulée para dois, de sobremesa. É possível reservar mesas para curtir esse momento em conjunto (de quatro a seis pessoas). Neste dia, impreterivelmente, o restaurante irá operar apenas mediante reserva.

 

PAPÔLA Bistrô-café

Rua Barão dos Campos Gerais, 355, loja 38 – Juvevê

Horário de funcionamento: terça a sexta, das 10h30 às 19h; sábados, das 9h às 16h.

Telefone: (41) 3512-4904

Formas de pagamento: dinheiro, cartão débito e crédito (visa, master, elo, amex)

Redes sociais: instagram.com/pap_ola

facebook.com/papolabistrocafe

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