Cardápio de saladas da Anis Presto traz opções para todos os gostos

Unindo elementos da gastronomia contemporânea, a Anis Presto oferece um cardápio exclusivo assinado pelo chef Flavio Frenkel. Entre os destaques do menu, massas frescas, carnes, saladas, e antepastos, preparados diariamente na cozinha central de Frenkel.

As saladas da Anis Presto, por exemplo são preparadas com ingredientes selecionados. A sugestão do chef para a semana é a “Salada de Grãos Variados com Salmão Defumado e Alcaparras” – que harmoniza a suavidade dos grãos aos sabor marcante do peixe, defumado artesanalmente na casa. O prato sai a R$ 79,90, o quilo.

Para quem prefere sabores mediterrâneos, a “Salada de Couscous Marroquino” é servida com com verduras grelhadas, frango defumado e banana seca. A seleção ainda conta com a “Salada Caprese”, a “Salada Grega” e a “Salada de Abacaxi com Bacon e Hortelã”, que também saem a R$ 79,90, o quilo.

Além das saladas, o cardápio de massas oferece opções lisas (Spaguetti, Tagliatelle e Pappardelle) ou recehadas (Ravioli de mozzarella de búfala, Ravioli de bacalhau ou Ravioli de salmão defumado com ricota caseira),  que podem ser acompanhadas pelos molhos Pomodoro, Queijo, Funghi, Pesto, Bolonhesa, ragu de Cassinela ou o ragu da semana escolhido pelo chef – de Cordeiro. Os pratos saem a R$ 29,90 (massas lisas) ou R$ 34,90 (massas recheadas).

A Anis Presto também possuí uma seleção de embutidos artesanais (R$ 79,90 kg) preparados pelo chef Flávio Frenkel, além de várias tábuas de frios, para dividir com os amigos. O estabelecimento funciona no mesmo horário de funcionamento da Mercadoteca: de terça a sábado, das 10 às 22h e domingos, das 11h às 20h.

 

SERVIÇO

Anis Presto

Endereço: Rua Paulo Gorski, 1309, loja 7 – Curitiba, PR

Telefone: 41 3359-7808

Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 10h às 22h e domingo, das 11h às 20h

Estacionamento gratuito de segunda a sexta-feira, até às 16h

Tags: Gastronomia, Anis Presto, Mercadoteca, almoço, jantar, cardápio especial

Hashtag oficial: #anispresto

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Lucas Karas