Projeto social da Espaço Gourmet forma jovens carentes para o mercado

A escola ensina gastronomia e empreendedorismo para alunos de baixa renda

Foto: Divulgação

A Espaço Gourmet Escola de Gastronomia formou a primeira turma de jovens do projeto Social Gourmet. Foram 30h de curso com aulas que seguem o modelo faça e venda, com práticas de produção de massas frescas artesanais e conteúdos ligados a empreendedorismo, como comunicação e marketing, técnicas de venda e finanças básicas. “Nosso objetivo é dar oportunidade para esses jovens que desejam se desenvolver em suas comunidades, mas não têm condições financeiras para investir em educação”, diz o sócio fundador e diretor operacional da Espaço Gourmet, Márcio Silva.

Com o programa, a Espaço Gourmet contribui para formar empreendedores e oferecer uma possibilidade de geração renda. “Acreditamos que a educação e a formação profissional são transformadoras no desenvolvimento humano e social. Esses jovens levam conhecimento e uma experiência única e, certamente, serão multiplicadores desses ensinamentos”, destacou a coordenadora do projeto social, Izabela Serrano Lima, gerente de sustentabilidade da JCS Group – holding da qual faz parte a Espaço Gourmet.

Para a jovem Nicole Pereira Coelho de Souza, de 16 anos, que recebeu seu diploma na primeira turma do Social Gourmet, o curso proporcionou um novo olhar e despertou seu interesse de seguir na profissão. “Eu me apaixonei pela gastronomia e quero aprimorar cada vez mais.”

O Social Gourmet terá mais duas turmas esse ano, uma em novembro e outra em dezembro. São 5 aulas semanais em ritmo de imersão de 6 horas/aula por dia, totalizando 30h/a, dentro do modelo exclusivo de cursos Faça&Venda da Espaço Gourmet Escola de Gastronomia. Mais informações e inscrições no site http://www.espacogourmet.com.br/social-gourmet

 Curso Social Gourmet

Social Gourmet – Fabricação de Massas Frescas Artesanais – Faça & Venda

14 vagas por turma

Requisitos necessários:

Jovens com idades entre 16 a 24 anos

Renda Familiar até três salários mínimos

Proatividade e muita vontade de aprender

 

Próximas turmas

De 20 a 24 de novembro (segunda à sexta-feira) e de 11 a 15 de dezembro (segunda à sexta-feira)

Das 9h às 12h – aulas práticas de produção de Massas Frescas Artesanais

Das 13h às 17h – aulas de Empreendedorismo

Sexta-feira: Encerramento às 12h com almoço comemorativo produzido pelos próprios alunos e entrega dos Certificados de Participação.

Local:

Espaço Gourmet Escola de Gastronomia

Alameda Prudente de Moraes, 129F – Bairro: Mercês – Curitiba – PR

A escola fornece café da manhã, almoço, lanche da tarde e uniforme para utilização nas aulas práticas.

Inscrições gratuitas no site http://www.espacogourmet.com.br/social-gourmet

Sobre o Espaço Gourmet

A Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, fundada em 2004 em Curitiba-PR, foi pensada para vários públicos, desde para quem já cozinha, como para quem quer aprender desde o básico ou para quem aprecia comer bem. Oferece uma programação repleta de experiências gastronômicas para os mais variados públicos e interesses, incluindo as consagradas aulas show e aulas práticas. Oferece também os cursos Chef de Cuisine Modular, Master Chef e Master Chef Patisserie, além de eventos e treinamentos corporativos. Acesse a programação no site: http://www.espacogourmet.com.br/