Conheça sete cafeterias para celebrar o Dia Internacional do Café em Curitiba

O café é paixão nacional. Depois da água, é a bebida mais consumida no Brasil, que também é o maior produtor e exportador mundial do grão. Motivos não faltam para comemorar neste sábado (14) o Dia Internacional do Café, especialmente se estiver em um dos shoppings da cidade. Os shoppings Curitiba e Estação oferecem um mix variado de cafeterias para agradar os diferentes paladares.

A Liquori Caffè Gourmet é uma franquia reconhecida pela qualidade dos seus produtos, com grãos altamente selecionados, preparados por profissionais qualificados em um ambiente aconchegante, inspirado nas cafeterias italianas. A loja tem blends exclusivos e dezenas de opções da bebida, desde as tradicionais xícaras de espresso até os cafés elaborados, com licor de menta, sorvete de chocolate e chantilly, por exemplo. A Liquori está localizada no piso L1 do Shopping Estação e no piso L2 do Shopping Curitiba, dentro da Livraria Cultura.

 

A Kopenhagen reúne os amantes do café e do chocolate em um mesmo lugar. A bebida, feita com grãos selecionados e torra média clara, é servida em várias versões. Todos os cafés da casa são acompanhados de petit waffer, cookies ou pastilha de chocolate e menta, de acordo com a preferência do cliente. No Shopping Estação, está localizada no piso L1 e, no Curitiba, no piso L3.

Na Let’s Pão, no piso L1 do Shopping Estação, a combinação pão e café é levada a sério. Em um ambiente despojado e prático, o cliente pode comprar um copo de refil e utilizar duas vezes no mesmo dia, com café coado e leite à disposição no balcão, para montar a bebida do jeito que preferir. Na vitrine, o padeiro produz mais de 40 tipos de pães artesanais e é observado pelos clientes que passeiam pelo corredor. De longe já dá para sentir o cheiro de pão quente saindo do forno.

Na Delta Expresso Café, também no piso L1 do Shopping Estação, qualidade, conforto e praticidade são os diferenciais. O público pode aproveitar um ambiente agradável e relaxante, com poltronas confortáveis e experimentar deliciosas combinações de cafés, com blends exclusivos, e lanches.

Na Special Treat Café, no piso L2 do Shopping Curitiba, o cardápio conta com experiências que vão desde o indispensável espresso a um macchiato, em que o leite tradicional pode ser substituído por um sem lactose ou desnatado. As grandes estrelas da carta são os cafés especiais, de diferentes categorias, desde o coado, até cafés com infusão feita a frio.

Para quem busca um café fresco, com gostinho daquele preparado pela avó, tem que conhecer o Agostino Café e Bistro, no piso L4 do Shopping Curitiba. Já quem quer lembrar a sofisticação dos tradicionais cafés de Buenos Aires, não pode deixar de conferir o Gran’s Café,  no piso L1 do Shopping Curitiba.

 

Shopping Curitiba

Rua Brigadeiro Franco, 2.300.

Curitiba (PR)

(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br

@ShoppingCtba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba

 

Shopping Estação

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças - Curitiba (PR)

(41) 3094-5300

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7 mitos e verdades sobre o café

Espresso ou coado, com leite ou puro. O café é uma das delícias mais queridinhas do Brasil, país que mais exporta esse grão em todo o mundo. Segundo o Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil), essa é a segunda bebida mais consumida no Brasil, perdendo apenas para a água. Mas, como não gostar daquele cafezinho para começar o dia com mais disposição ou trazer um aconchego depois do almoço ou jantar?

A discussão, porém, se o café traz benefícios ou malefícios para a saúde e quais são seus impactos nas nossas vidas, permanece constante. Para celebrar o Dia Mundial do Café, que acontece no dia 14 de abril, Flamarion Pirtouscheg, Gerente de Categoria de Produtos da Electrolux, esclarece alguns mitos e verdades sobre esse grão. Confira:

  1. O café coado tem mais sabor que o espresso.

Mito. Quando o café é preparado resultando o espresso, o sabor fica mais forte que o coado, por causa da forma que é feita a bebida – o pó é prensado no filtro. Por outro lado, o gosto do café coado permanece acentuado por mais tempo que o espresso, que é recomendável que seja ingerido logo após o seu preparo.

  1. Café tira o sono.

Verdade. O café possui a cafeína que é uma substância presente também em outros alimentos, que age como um estimulante no cérebro, dificultando o sono e combatendo a fadiga, o que faz com que o consumidor da bebida se atente mais nas suas atividades – por um tempo determinado. Isso muda de pessoa para pessoa, por causa do sistema nervoso de cada um e como ele reage a essa substância. Para os que sofrem de insônia, o café não é necessariamente o causador da falta de sono, já que tem um efeito passageiro de duas horas, mais ou menos.

  1. Cafeína em excesso faz mal.

Verdade. Tudo que ingerimos em excesso não faz bem para a nossa saúde. Isso não é diferente com o café. Segundo periódico científico da Food and Chemical Toxicology, a quantidade máxima de consumo de cafeína por dia é de 400ml, ou três xícaras de 150ml por dia.

  1. Café dá dor de cabeça.

Mito. A cafeína é uma substância presente em diversos medicamentos que combatem a dor de cabeça. Se a bebida causa dor de cabeça em algumas pessoas, isso pode acontecer porque seu sistema nervoso já é hiperativo e a cafeína pode reforçar isso.

  1. Diversos fatores interferem no sabor final do café.

Verdade. Desde a hora da plantação até colocar nas sacas, tudo influencia no gosto do cafezinho na xícara. O terroir – condições geográficas e climáticas de determinada região -, cultivo, variedade, forma de plantio – tipo de terreno-, colheita, secagem, torra, embalagem e preparo, são exemplos de etapas de preparar o grão para uso e que podem ser feitas de diversas formas que interferem diretamente no sabor final do café.

  1. Crianças podem tomar café.

Depende da idade. O café é uma bebida que pode dificultar a absorção de algumas substâncias importantes para uma criança em crescimento. É recomendado que antes dos seis anos de idade, a criança não consuma a bebida. Depois disso, ela pode ser até apresentada para os pequenos, mas com muita moderação.

  1. Não pode tomar medicamentos com café.

Verdade. O café pode inviabilizar as reações químicas propostas pelas substâncias em medicamentos. Por essa razão, não é recomendável tomar comprimidos com a bebida.

(marina.bianchi@bm.com)

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