Nhoque, leitão e muito mais no almoço de sábado do Terra Madre

0
8

Uma sequência de pratos italianos com destaque para nhoque e leitão é a pedida para o almoço deste sábado (3/3) no Terra Madre Ristorante. Atração fixa da casa exclusiva para este dia da semana, traz uma sequência com couvert, entrada e quatro principais, servidos à vontade, por R$ 65 por pessoa – crianças menores de 10 anos não pagam. É servido do meio-dia às 16h. Quem preferir também pode optar pelo cardápio normal.

Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3335-6070.

A cada final de semana o chef Simone Brunelli, italiano que comanda a cozinha da casa, prepara um menu diferente para o sábado. Desta vez, a sequência inicia com couvert que traz pães variados, grissini, salada de folhas e manteiga. Na entrada, Vitello tonnato (vitelo com molho de atum). Em seguida será servido o Gazpacho di pomodoro e cocomero con ricciola agli agrumi (gazpacho de tomate e melancia com carpaccio de oliete e creme de muçarela).

Depois entram em cena o Gnocco di patate alla bolognese (nhoque à bolonhesa), seguido pelo Crespelle alla valdostana com fonduta di formaggio (crepe salgado com cogumelos e molho bechamel). Por fim, a Costoletta di maiale con spinaci croccanti e salsa parmigiano (costela de leitão com espinafre e molho parmesão).

Giro D’Italia no Terra Madre Ristorante

Data: sábado, 3 de março
Horário: das 12h às 16h
Valor do Giro D´Itália: R$ 65 por pessoa
Endereço: R. Desembargador Otávio do Amaral, 515 – Bigorrilho, Curitiba – PR
Informações e reservas: (41) 3335-6070

Comments are closed.