Uma novidade gastronômica ganha festa na Mercadoteca nesse domingo (19/8). Das 12h às 18h, será apresentado o Churros Cone, criação da chef Roberta Schwanke. A sobremesa é uma releitura que apresenta um novo formato ao churros, contando com muito recheio. Cada unidade será servida a R$ 12 nos sabores doce de leite ou Brigadeiro de Leite Ninho, com opção adicional de Nutella por mais R$ 3, passada por dentro do cone antes do recheio.
“Percebi que muitos dos churros tinham recheio só até a metade da massa, deixando boa parte deles sem o doce na parte de dentro”, comenta Roberta. “Com a moda de produtos em cone, tive essa ideia de ter um formato que permitisse o churros de ter recheio por completo”. A massa usada pela chef é a mesma dos churros tradicionais, fritos.
O Churros Cone foi lançado na semana passada no Roberta Schwanke Gastronomie, e será apresentado pela primeira vez num evento fora do espaço da chef. Roberta atende eventos corporativos e lojas há quatro anos, abrindo o local para o público apenas nas quartas-feiras para vender doces e salgados, tornando o domingo uma data exclusiva para a venda do Churros Cone.
Lançamento Churros Cone na Mercadoteca
Data: Domingo, 19 de agosto
Horário: das 12h às 18h
Entrada: franca
Endereço: Mercadoteca – R. Paulo Gorski, 1309 – Mossunguê, Curitiba – PR
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