Giro D´Italia tempera sábados no Terra Madre

Destaques da gastronomia italiana servidos em sequência são a boa pedida do almoço de sábado (19/1) do Terra Madre Ristorante. A casa realiza semanalmente com o Giro D'Italia, que oferece uma entrada e quatro pratos clássicos da Itália ao preço fixo de R$ 65 por pessoa. A cada edição são apresentados itens diferentes e o público pode repetir à vontade. O almoço é servido das 12h às 16h. O cardápio normal da casa também fica disponível.

Para esta edição, a entrada é Vitello Tonatto (vitelo com molho de atum). O primeiro prato da sequência é o Gaspacho de melancia, seguido pelo Risoto de cogumelos. O terceiro apresenta Ravioli de mussarela ao molho sugo. Por fim, encerra o giro a Barriga de porco. Temperada com sal, pimenta e laranja, ela é confitada e depois pururucada. Para acompanhar vem com com purê de batata.

Giro D’Italia no Terra Madre Ristorante

Data: sábado, 19 de janeiro
Horário: das 12h às 16h
Valor: menu completo a R$ 65 por pessoa
Endereço: Rua Desembargador Otávio do Amaral, 515, Bigorrilho, Curitiba – PR
Reservas e informações: (41) 3335-6070

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