Últimos dias para escolher o melhor restaurante a quilo do Paraná

Promovido pela Abrasel, o concurso tem âmbito nacional e elege o melhor restaurante a quilo do Brasil

Os curitibanos têm até a próxima quinta-feira, dia 26, para escolher o restaurante que representará o Paraná na terceira edição do festival gastronômico O Quilo é Nosso. A iniciativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mobiliza clientes e especialistas do setor para eleger o melhor restaurante de comida a quilo do país. Além do sabor da receita inédita, o estabelecimento deve ser avaliado pelos seguintes critérios: ambiente, atendimento, limpeza, organização do buffet e comunicação do concurso.

A final paranaense acontece no dia 04 de outubro, sexta-feira, com a elaboração dos pratos mais votados na primeira fase. Cada restaurante terá três minutos para defender sua receita, que será avaliada pelo júri técnico, em transmissão ao vivo nas redes sociais da Abrasel-PR. Ao fim, será definido qual quem será o representante do Paraná na etapa nacional, em São Paulo.

Os clientes podem votar no seu buffet favorito pelo site https://oquiloenosso.com.br/

Confira os restaurantes  e pratos participantes: 

Alameda Grill – Grelhado de búfalo

Anello Gastronomia – Tilápia à romana

Dedo de Moça – Pernil ao molho de rapadura

Dona Helena – Massa leve de espinafre com camarão e limão siciliano

Easy Cheff – Bolinho de Kinwa Q’umir dos andes a mata atlântica

Forneria Copacabana – Paleta de Cordeiro assada

Godines Grill – Filé Mignon ao molho de mostarda dijon

Marbô Bakery – Mignon suíno e papas 

Opera House – Meat Loaf com barbecue de maçã

Peruano Gastronomia e Cultura – Escabechado de Canjica

Piemonte – Conchiglioni de Abóbora com nozes

Quinoa 225 – Spaghetti com polpettones à parmeggiana

Quintana Gastronomia – Risoto PANC

Sautè Gastronomia – Rocambole de milho com carne suína agridoce

Saint Germain Panificadora – Tortei de abóbora aos três cogumelos e chips de presunto Parma

Spring – Fratello recheado com ricota cremosa, chevre e pimenta jalapenõ

Sievollo Restaurante & Eventos – Ravioloni de batata barôa à la Dani

Tomilho Cozinha Cotidiana – Porchetta à Pururuca com Chutney de Limão Siciliano

Vilabella Restaurante – Nhoque de Abóbora com Ragu de costela e Pesto cremoso

Villa Sabor – Paleta de Leitão Villa Sabor

Serviço
O Quilo é Nosso
Período de votação: 17 a 26 de setembro de 2019
Divulgação dos finalistas paranaenses: 1º de outubro
Final ao vivo: 4 de outubro
Informações em www.oquiloenosso.com.br