Inspirado pelas dificuldades da pandemia e principalmente pela esperança de dias melhores, o restaurante Z. Sushi, no Batel, já inaugurou sua decoração de Natal. Desde o último final de semana, a casa especializada em comida japonesa está toda decorada como se já estivéssemos no período de Papai Noel. E em grande estilo: a intenção da casa é reproduzir a magia da ornamentação natalina de Nova Iorque.
O Z.Sushi integra o Grupo Vino!, rede paranaense de restaurantes e lojas de vinho. A casa tinha acabado de abrir as portas quando o novo coronavírus se alastrou, como conta o empresário Raphael Zanette, fundador do grupo, que explica a ideia do Natal fora de época. “Para todas as pessoas a pandemia está sendo muito difícil e para as empresas foi um grande desafio manter as atividades e preservar empregos, sendo que os restaurantes fazem parte dos segmentos que mais sofreram”, conta Zanette.
“Depois de um ano e meio de uma grande luta, neste momento no qual a situação indica a perspectiva de um futuro melhor, tivemos a ideia de fazer uma celebração antecipada que resgate o clima de esperança e renovação que vivenciamos no final do ano”, completa o empresário. Segundo ele, a decoração ficará a princípio por três meses, acompanhando o inverno.
O frio curitibano, que combina muito bem com a tradição natalina do hemisfério norte, foi outra fonte de inspiração. “As baixas temperaturas deste inverno e a vontade de comemorar as coisas boas que estão por vir reforçaram esta intenção de recriar a experiência e o sentimento da época de Natal”, acrescente Zanette.
A casa trouxe, então, a cinematográfica decoração natalina de Nova Iorque como maior referência. Muitas luzes, guirlandas, enfeites coloridos e outros adereços vão se encarregar de transformar os salões do restaurante num cenário natalino. Quem realizou o projeto foi a agência We Are Oui, que possui um braço na cidade norte-americana, além do Brasil e Holanda.
A decoração, entretanto, não significa um relaxamento nas medidas preventivas, como conta Zanette. “Continuaremos com todos os cuidados, como redução na capacidade de público, distanciamento entre as mesas e disponibilização de álcool em gel, pelo tempo que as autoridades de saúde indicarem”, explica. “Nossa intenção é que a casa continue recebendo o público com segurança, mas que estas pessoas possam aproveitar um jantar saboroso em um cenário diferente e inspirador”.
Gastronomia
O Z. Sushi tem uma gastronomia que mistura a tradição da comida japonesa com toques de criatividade contemporânea, numa saborosa fusão. Sushis e sashimis que destacam frutos do mar especiais se misturam com pratos quentes elaborados. Para acompanhar, o ambiente também é uma mescla: restaurante e sushi bar, com três salões e aconchegante balcão. Drinks e vinhos estão entre as especialidades nas bebidas.
Restaurante Z.Sushi
Endereço: Rua Teixeira Coelho, 255 – Batel, Curitiba.
Funcionamento: de terça-feira a domingo, das 19h às 23h.
Informações e reservas: (41) 3015 1003 – (41) 9 8767-9591
Instagram: www.instagram.com/z.sushicuritiba/
Fotos: Matheus Triaquim
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