A primavera ainda faz charme para se firmar no clima curitibano, mas a Bodebrown faz uma saudação à primavera com o lançamento na versão growler de duas cervejas marcadas pelo frescor e toques lupulados. A edição desta semana do tradicional evento Growler Day Pega & Vaza, que vai até o sábado (15/10) na sede da cervejaria, traz como destaque a Encantadas IPA e a Frutti Sour.
Como já virou tradição, nas quintas e sextas-feiras o evento vai das 14h às 19h. Nos sábados, das 10h às 16h. O destaque vai para a venda de cervejas no formato de growlers PET, mas os clientes também podem aproveitar produtos em lata e garrafa disponíveis na loja da fábrica.
Exclusivamente no sábado, o Growler Day tem programação especial. A gastronomia terá a presença do food truck Big Bear Burger. Também somente no sábado, a banda Jack Mojo apresenta clássicos do rock e blues.
As cervejas Encantadas IPA e Frutti Sour, grandes estrelas desta edição, já foram lançadas em lata, mas agora ganham nova edição no formato de growler, pela primeira vez no ano.
Sereias e encantos cervejeiros
A Encantadas IPA foi criada para homenagear a Ilha do Mel, sendo batizada em referência a um de seus recantos mais famosos, a Praia de Encantadas, que guarda histórias de sereias, com uma gruta misteriosa e outras belezas naturais.
Lendas dão conta que belas sereias habitavam o local e encantavam pescadores com seu perfume de frutas tropicais. Já a cerveja Encantadas IPA inebria os fãs de cerveja artesanal com uma experiência única e refrescante, com doses marcantes de lúpulo Sabro. Este lúpulo é notável pela sua complexidade de sabores frutados e cítricos. No aroma, evoca tangerina, coco e outras frutas, além de notas de endro e hortelã.
Com teor alcoólico de 4,5%, é uma cerveja leve, refrescante e bem seca. Possui cor amarelo ouro, amargor de baixo para médio e elegante formação de espumas. Harmoniza com frutos do mar, vegetais, gastronomia oriental e, também, comida de boteco.
Frutti Sour, a “champagne do norte”
No estilo Berliner Weisse, a Frutti Sour tem um leve toque ácido, mas mantendo-se leve e refrescante. Recebe pitadas generosas de goiaba, maracujá e tangerina, revelando aroma e sabor tropicais. Possui 4,3% de teor alcoólico.
O estilo Berliner Weisse também é conhecido como “champagne do norte”, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte, um grande apreciador de guerras e bebidas em geral. Harmoniza muito bem com pratos como risoto de camarão, queijos, carnes brancas e frutos do mar em geral. Como a Encantadas IPA, tem baixo amargor. A coloração é amarela clara.
A escalação de cervejas da semana traz ainda:
A Blanche de Curitiba – R$ 50 (growler PET de dois litros) – Criada como homenagem a Curitiba, é a quarta cerveja produzida pela Bodebrown e uma referência entre as Belgian White Ales. Sua receita nasceu inspirada na tradição belga das Bière Blanche. Com 5,2% de álcool e baixo amargor, esta cerveja branca conquista já no primeiro gole. Ganha uma brassagem especial para celebrar a chegada da primavera.
Trooper Brasil IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) – Criada pela Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, foi premiada numa das mais importantes competições cervejeiras do mundo, a Brussels Beer Challenge, na Bélgica. Recebeu medalha de prata na categoria de cervejas com toques de chocolate. Tem uma identidade brasileira marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate branco.
Stone/Bodebrown Cacau IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) – Cultuada colaboração feita em parceria com californiana Stone Brewing, do cervejeiro Greg Koch. A adição de nibs de cacau confere a característica principal da Cacau IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de caramelo. No aspecto visual, uma marcante cor cobre. Conquistou prêmios como a medalha de ouro no Mondial de La Bière do Rio de Janeiro, em 2013, e outro ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, no mesmo ano.
Perigosa Imperial IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) – Premiadíssima, ela foi pioneira do estilo Imperial IPA no Brasil, em 2010. O sabor revela seus 9,2% de teor alcoólico e alto amargor, enquanto a coloração traz tons de cobre. Os aromas, por sua vez, remetem aos cítricos dos lúpulos, lembrando maracujá e goiaba. Além da medalha de platina no Mondial de La Bière, em 2014, conquistou outros importantes prêmios internacionais.
A padaria artesanal Fabrika Pães, parceira frequente da Bodebrown, estará presente no evento com seus pais de fermentação natural. São duas opções de baguetes: uma com linguiça Blumenau na receita (R$ 13) e outra sem (R$ 10). A baguete é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais água, sal e fermento natural Levain.
Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown – Drive Thru cervejeiro da Bodebrown
Quando: de quinta-feira a sábado, na frente da fábrica.
Horários do growler day: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
Horários da loja Bodebrown: de segunda a sábado, das 9h às 18h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br
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