A programação do final de semana pós-feriado de Tiradentes reúne toda a diversidade do universo das cervejas artesanais, comida e música na Bodebrown. Nesta sexta-feira (22) e sábado, a cervejaria curitibana realiza uma edição especial do seu Growler Day, pioneiro evento que tem como ponto alto a venda de chopes recém-saídos da fábrica no formato de growlers PET.
Quatro rótulos foram selecionados para o growler, entre eles o mais recente lançamento da Bodebrown, a Grätzer-Grodziskie. Lançada inicialmente em 2013, ela ganhou brassagens na época da Páscoa nos anos seguintes e, em 2015, foi premiada com medalha de prata no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau. Trata-se de uma cerveja de trigo defumado com baixo teor alcoólico (3,4%) e amargor equilibrado (22 IBUs).
Um dos destaques da receita é que ela é produzida exclusivamente com trigo malteado, que passa pelo processo de defumação em fogo com lenha de carvalho. Apresenta cor clara levemente dourada e aroma e sabor marcados por suaves notas defumadas. A Grätzer-Grodziskie foi criada como uma homenagem aos imigrantes poloneses, etnia muito marcante no Paraná e em Curitiba – a capital paranaense possui a segunda maior colônia de imigrantes polacos no mundo, atrás apenas de Chicago (EUA). O growler PET de dois litros custa R$ 55.
As outras três cervejas são as seguintes:
Trooper Brasil IPA – Parceria entre a Bode e a banda Iron Maiden, esta cerveja conquistou a medalha de prata do Brussels Beer Challenge na Bélgica, entre outros prêmios. Sua identidade bem brasileira é marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. Seus 5% de teor alcoólico são acompanhados por baixo amargor e suave sabor de malte. Além das notas de cacau, apresenta ainda toques de manga e chocolate branco. Preço: R$ 55 (Growler PET de dois litros).
Stone/Bodebrown Cacau IPA – Outra parceria da Bodebrown, desta vez com a cervejaria californiana Stone Brewing, do cervejeiro Greg Koch. Sua característica mais marcante é a adição de nibs de cacau na receita, algo inovador na época de seu lançamento. No paladar, apresenta toques cítricos e de caramelo. Com coloração cobre, chega a 6,1% de teor alcoólico. Preço: R$ 55 (Growler PET de dois litros).
Mago de Houblon – Esta American IPA equilibra um médio amargor com toque refrescante. O lúpulo reina nesta cerveja, uma homenagem ao lendário mago protetor das plantações desta planta. A receita conta com os lúpulos Amarillo, Simcoe, Citra e lupulina Mosaic , além dos maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Apresenta uma característica cor amarelo ouro, acompanhada do aroma de frutas cítricas. Tem 6,1% de teor alcoólico. Preço: R$ 55 (Growler PET de dois litros).
Somente no sábado, o público ainda pode aproveitar no local uma seleção de chopes a R$ 15 o copo. Estão escalados: Grätzer-Grodziskie, Lupulol Mosaic, Trooper Brasil IPA, Lupulol Sabro, Perigosa e Mago de Houblon.
A gastronomia do evento terá exclusivamente no sábado a participação do food truck Arabian´s Kebab, especializado em shawarmas, os sanduíches com origem árabe. Uma atração fixa das sextas e sábados são os pães da Fábrika Pães, padaria especializada em produtos com fermentação natural, também conhecidos como “au levain”. São cinco opções disponíveis: dois tipos de baguete, com linguiça Blumenau ou sem (R$ 15 cada), e mais ciabatta com azeitona, focaccia com alecrim e pão de centeio (R$ 23).
Promoções completam o evento: na compra de dois chopes, o cliente ganha uma lata de Cacau IPA gelada para degustar na hora. Na compra de três latas de Helles de Curitiba, a quarta lata sai de graça. Outra atração é a loja da Bodebrown, que tem desde insumos para a produção cervejeira até cervejas em lata e garrafa, além de acessórios e roupas. Somente no sábado, haverá ainda pocket show de rock no formato acústico, com a banda Eles Mesmos. No repertório, rock clássico e rockabilly.
Growler Day da Bodebrown
Data: Sexta e sábado, na frente da fábrica.
Horários do Growler Day: sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 18h.
Horários da loja Bodebrown: de segunda a sábado, das 9h às 18h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354
Mais em: www.loja.bodebrown.com.br
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