Dia das Mães com menu especial no restaurante Gianttura

Polenta cremosa com ragu de ossobuco (foto Fernando Zequinão)

Com muito carinho, o chef Hermes Custódio elaborou um cardápio especial para o fim de semana do Dia das Mães no restaurante Gianttura. Entre as sugestões, Vero Mignon à parmegiana e Polenta cremosa do chef com ragu de ossobuco. A sequência com entrada, prato principal e sobremesa será servida a R$ 95 por pessoa, por três dias (sexta, sábado e domingo – 6, 7 e 8/05). As reservas já podem ser feitas pelo fone e whatsApp 41-98744-7557. O mesmo menu estará disponível para encomendas antecipadas.

O cardápio traz como opções de entrada: Panceta pururuca com camarões e chutney de abacaxi; ou Folhado de burrata com tomate cereja confit e rúcula; ou Ceviche de peixe branco; ou Mix de folhas com queijo brie e castanhas.

Entrada: panceta pururuca com camarões (foto Fernando Zequinão)

Para o prato principal, o chef Hermes Custódio traz as seguintes sugestões: Vero mignon a parmegiana com tagliatelle na manteiga de sálvia; ou Peixe branco ao molho beurre blanc e risoto de limão siciliano; ou Polenta cremosa do chef com ragu de ossobuco (ou ragu de cogumelos, na opção vegetariana); ou Risoto de camarão e pupunha in natura.

As opções de sobremesa são Mousse de chocolate com sorbet de manga; ou Coulis de morango ao vinho do porto e sorbet de manjericão; ou Pudim artesanal de leite.

O cardápio normal da casa também estará disponível.

O Gianttura fica no Largo Pedro Deconto, 295, Bigorrilho. Reservas e informações:  41 98744-7557. Estacionamento próprio e gratuito. Funciona de terça a sábado, no almoço e jantar, e aos domingos, apenas almoço.  Instagram: @gianttura_ristorante.

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