Concurso “O Quilo é Nosso” divulga lista de vencedores

O concurso O Quilo é Nosso, realizado pela Abrasel com patrocínio da Sodexo Benefícios e Incentivos,acaba de divulgar seus vencedores. Dividido em duas etapas, o evento contou na primeira fase com a participação de mais de 200 estabelecimentos, espalhados por 16 estados brasileiros.

Durante o mês de setembro, mais de 67 mil votos foram computados, elegendo os três melhores restaurantes a quilo de cada estado participante. No total, foram avaliados cinco critérios, que podiam receber de zero a cinco pontos: ambiente, atendimento, limpeza, qualidade geral do buffet e receita.

Já na segunda fase, a decisão do vencedor de cada estado foi feita por um júri técnico, reunido pela revista Prazeres da Mesa, referência no mundo da gastronomia. Os jurados analisaram as receitas dos três restaurantes mais votados e elegeram, entre eles, o campeão estadual. Dentre os critérios que foram avaliados estavam: praticidade, criatividade e viabilidade de replicação da receita.

Confira abaixo a lista dos vencedores estaduais:

Alagoas
Sete Coqueiros Comedoria
 (Maceió) – Escondidinho de banana da terra

Amazonas
Mercato Brazil Manauara
 (Manaus) – Pirarucu Caboquinho

Bahia
Mangaio Gourmet
 (Salvador) – Torta Sertaneja

Ceará
Divina Comida – Torres Câmara 
(Fortaleza) – Moqueca de caju

Distrito Federal
Restaurante Escola Senac MPDF
 (Brasília) – Bobó de grão de bico

Goiás
Pérolas do Sabor 
(Goiânia) – Salada de polvo ao molho de ervas finas

Minas Gerais
Verdinho (Belo Horizonte) – Filé de tilápia grelhada ao pesto

Mato Grosso do Sul
Restaurante Sesc – Unidade Horto
 (Campo Grande) – Nhoque à Cidade Morena

Pará
Churrascaria Leitão
 (Castanhal) – Delícias da Amazônia

Pernambuco
Cia do Chopp
 (Recife) – É uma brasa, visse?!

Paraná
Easy Cheff
 (Curitiba) – Lasanha de cabotiá defumada e queijo gorgonzola com massa negra

Rio Grande do Norte
Kalaz Restaurante
 (Natal) – Risoto de quinoa Kalaz

Rio Grande do Sul
Porto 466 (Porto Alegre) – Involtini ao Porto

Santa Catarina
Quatro Estações Restaurante
 (Florianópolis) – Caneloni de abobrinha

São Paulo
Trattoria do Guappo (São Paulo) – Salada do imperador à tropical

Tocantins
Restaurante Victória (Palmas) – Pirarucu defumado com farofa de baru e azedinha

 

Os consumidores saíram ganhando

Durante o período do evento, todas as pessoas que frequentaram algum dos restaurantes participantes do O Quilo é Nosso puderam utilizar o aplicativo de fidelidade Sodexo Club (disponível gratuitamente para Android e iOS), que substitui de maneira prática e organizada o clássico cartão impresso oferecido pelos estabelecimentos.   claudia@tamer.com.br