Nada melhor do que celebrar a Páscoa com um delicioso almoço com a família e amigos. Por isso, o Bourbon Curitiba Convention Hotel prepara um almoço especial que contará com Buffet de saladas, pratos quentes e sobremesas, ao todo serão mais de 20 opções. Servido no Tom Espaço Gastronômico, o almoço estará disponível entre 12h e 15h no domingo, 1º de abril, e terá o custo de R$98 por pessoa. Crianças até cinco anos tem cortesia e de 6 a 11 pagam metade.
No Buffet de saladas o destaque fica para a seleção de folhas com lâminas de Parma e tomate seco, brochette de caprese e galantine de bacalhau com cenoura e tomate assado. Outras opções são: Espelho de Queijos, seleção de frios e pães, baby agrião com figos frescos e amêndoas, bombom de lichia com creme de brie e amêndoas tostadas, espaguete de pupunha com frutos do mar e ervilhas frescas, coração de alcachofra ao mousse de queijo e carpaccio de manga.
Na praça dos pratos quentes entre as principais opções estão o risoto frito de alho poró com limão confitado e castanhas do Pará tostadas, bacalhau confitado com lâminas de mandioquinha e medalhão de mignon ao molho de vinho barollo com cebola charlot e champignon. O Buffet quente ainda contará com arroz branco, arroz de pato com zuquini, bastões de vegetais e ervas finas ao azeite extra virgem, canoa de batata trufada com gorgonzola, pétalas de cebola roxa, brócolis, tomate e aspargos frescos, robalo assado com farofa de couscous e frutos do mar e rondelle de ricota com damasco (Molho Sugo e Molho Fungui a Parte).
Para finalizar o delicioso almoço, o buffet de sobremesas terá a disposição 8 opções diferentes. Bolo páscal trufado com duo de chocolate, mesa de frutas com ganache (Branco e Preto), pavê de nutella com amêndoas, camafeu de nozes, cheese cacke de damasco, pudim de Beijinho, torre de carolinas com creme de chocolate branco e preto e cassata italiana.
Serviço
Data: 01/04/2018
Horário: 12h às 15h
Fone: 3221-4600
Valor por pessoa: R$ 98,00
Crianças de 0 a 5 anos não pagam e de 06 a 11 anos pagam a metade
Reservas de mesa com pagamento antecipado
renata.muniz@bourbon.com.br
