A Portfolio em parceria com a Gastronomia Latina em Curitiba, realiza no dia 10 de março o CONOZCA – Fotografia, Gastronomia e Cultura da América Latina. Ainda no período da manhã haverá a colagem de uma exposição fotográfica coletiva sobre América Latina nos muros da Portfolio – a MURO GALERIA. Durante todo o dia o jardim da Portfólio estará recebendo diversas barracas com comidas típicas da Argentina, Chile, Colômbia, Bolívia, Venezuela, Peru, Equador, Uruguai e México.A ideia central do evento é chamar a atenção dos Curitibanos para as riquezas culturais e gastronômicas dos nossos países vizinhos através de pratos maravilhosos e belíssimas imagens. A palavra CONOZCA significa CONHEÇA – justamente o objetivo do evento: fazer as pessoas conhecerem um pouco mais sobre a cultura da América Latina:
Eu tenho uma longa relação com a América Latina, com a língua espanhola e os sabores da gastronomia, dos pratos mais apimentados, as cores dos ingredientes e toda esta intensidade do latino-americano. Tudo nasceu quando fiz, aos dezoito anos de idade, uma viagem para surfar pelo Peru, Costa Rica e Equador. Foi ali que começou este meu encanto de conhecer estes países que são demais.” explica Nilo Biazzetto Neto, dono da Portfóiio e idealizador do evento.
Nilo explica que a relação foi crescendo com o tempo e a fotografia começou a entrar na sua vida justamente nesta época. Depois da trip para surfar, Nilo embarcou também em uma viagem longa pelo Uruguai, Argentina e Chile que durou 40 dias de carro e outras viagens para países como Colômbia – onde esteve por quatro vezes: “Neste ano estou organizando com um grupo aqui da Portfólio uma viagem para o México. Eu gosto muito da minha fotografia ligada com este colorido da América Latina e a gastronomia destes países me atrai de mais. Cada viagem que eu realizo eu me identifico mais com a gastronomia local de onde estou visitando.”
Como o fotógrafo sempre teve a ideia de trazer para Curitiba este universo e o Conozca vai trazer tanto a gastronomia quanto as imagens da América Latina:
“Entrei em contato com o pessoal da Gastronomia Latina em Curitiba e dai nasceu a ideia do Conozca. O evento tem muito de cultural com o Muro Galeria com fotos além de uma bate papo com duas fotografas que vão falar sobre as suas viagens e trabalhos pessoais pelo continente além de projeções de fotógrafos venezuelanos.” completa o fotógrafo.
A partir das 11 horas acontece a palestra Paisagens Imaginadas pelas Estradas da América Latina, com as fotógrafas Lu Berleze e Anuschka Lemos e a entrada é franca.
Confira o que cada país levará ao CONOZCA!
– Colômbia: Patacones, arepas, obleas e café colombiano
– Colômbia: Patacones, arepas, obleas e café colombiano
– Chile: Empanadas e mil hojas
– Argentina: Alfajores, sanduich de lomo, medialunas e pastaflora
– Bolívia: Salteñas
– Venezuela: Hallaca e demais pratos venezolanos
– Equador: Ceviche equatoriano
– Uruguai: Choripan
– Venezuela: Hallaca e demais pratos venezolanos
– Equador: Ceviche equatoriano
– Uruguai: Choripan
– México: tacos, nachos, burritos e demais pratos mexicanos
– Peru: Ceviche e outros pratos típicos como Aji con Pollo
Fotos: Gabriel Ekermann Fiori
Serviço
Conozca – Fotografia, Gastronomia e Cultura da América Latina
Local: Portfólio (Rua Alberto Folloni, 634 A – Centro Cívico, Curitiba)
Quando: Dia 10/03, sábado, das 10h às 21h
Link do evento: https://www.facebook.com/events/1970692459837129/
