Este mês a cervejaria e escola Bodebrown apresenta mais uma edição do seu tradicional curso de produção de cerveja na panela, voltado a iniciantes, com o professor Edygil Pupo. As aulas acontecem na sexta-feira (11/5) e no sábado, na sede da Bodebrown, no Hauer. O investimento é de R$ 416 e inclui material didático.
As aulas acontecem no seguintes horários: sexta-feira das 19h às 22h30 (com coffee break) e sábado das 8h30 às 17h (com almoço e degustação de cerveja no final).
Edygil Pupo é fundador da cervejaria Debora. Ele é conhecido como criador de rótulos cultuados como a Poderosa IPA e a Robust Porter. Engenheiro Agrônomo pela UFPR, foi 1° Colocado do 3° Concurso Nacional de Cervejas Artesanais na categoria IPA, com a Poderosa IPA.
O conteúdo traz temas como: A História da Cerveja, Escolas Cervejeiras Clássicas, Apresentação dos equipamentos necessários, Apresentação das matérias-primas básicas (água, malte, lúpulo e levedura), Processos de produção, demonstrando na prática as etapas do processo, Processo de envase, Procedimento para a sanitização dos equipamentos, Introdução ao software BeerSmith, que auxilia na criação de receitas cervejeiras.
Curso de Cerveja na Panela – Para iniciantes
DATA: Sexta Feira, 11 de maio.
HORÁRIO: das 19h às 22h30 – com coffee break.
DATA: Sábado, 12 de maio
HORÁRIO: das 8h30 às 17h – com almoço e degustação de cerveja no final.
VALOR: R$ 416 – valor pode ser parcelado em até seis vezes.
LOCA: Cervejaria Bodebrown
ENDEREÇO: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
VENDAS ONLINEhttps://loja.bodebrown.com.br/cursopanelabas20180511
