O agronegócio brasileiro ocupa uma posição de destaque no cenário mundial, mas ainda há muito para evoluir. E é visando o crescimento sustentável da produção animal que a Zootecnia avança, em ritmo acelerado, impulsionada pela inovação e pelo empreendedorismo.
Esse e outros assuntos serão temas de debates no I Encontro de Zootecnistas do Estado de São Paulo, que será realizado no dia 18 de maio pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo (CRMV-SP).
“A pujança do agronegócio brasileiro aponta para um cenário de inserção profissional otimista e cada vez mais exigente em termos de qualificações técnicas e pessoais” avalia Prof. Dr. Celso da Costa Carrer, docente na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA-USP), membro da Comissão Técnica de Políticas Públicas do CRMV-SP e um dos palestrantes do encontro.
Segundo o Prof. Dr. Celso Carrer, o zootecnista tem como principal função otimizar a cadeia de produção de animais, seja com fins alimentares, de preservação, lazer ou companhia. “O zootecnista é uma peça-chave no setor agropecuário, cujas empresas estão absorvendo cada vez mais profissionais em virtude da adoção de novas práticas de sustentabilidade e de gestão estratégica.”
Essas novas expertises, voltadas à capacidade gerencial e à adoção de práticas sustentáveis, atendem a uma nova demanda, criada pela necessidade das empresas se tornarem mais competitivas e eficazes. “Complementar a formação em áreas satélites, tais como informática, língua estrangeira, administração e empreendedorismo, para suprir as necessidades das empresas e do próprio mercado, passa a ser indispensável” reforça o zootecnista.
Novas técnicas, que tem como objetivo proporcionar uma melhor qualidade de vida aos animais, também estão no foco dos profissionais da Zootecnia, como afirma a Dra. Andrea Bueno Ribeiro, coordenadora do Programa de Mestrado em Saúde Animal da FMU (Faculdades Metropolitanas Unidas). De acordo com a zootecnista, que irá palestrar do encontro promovido pelo CRMV-SP, “várias áreas da zootecnia têm evidenciado avanços para a implementação de técnicas de manejo que melhorem o bem-estar dos animais”.
A importância de inovar e empreender
A inovação, segundo Carrer, é a principal ferramenta de competição e diferenciação das empresas no mercado, em todos os setores. “Conversar sobre as principais tendências inovadoras na área da Zootecnia torna-se imperioso para que os profissionais revejam, muitas vezes, seus paradigmas de atuação e tornem-se antenados e conectados com as mudanças”, diz.
Aquele empreendedorismo, que é motivado pelas oportunidades e pela busca por novidades, é a verdadeira força construtora nas sociedades modernas, na opinião do Prof. Dr. Celso Carrer. “Não existe desenvolvimento em um país ou região sem que exista uma cultura empreendedora, que potencialize os resultados da economia na geração de renda, trabalho e dignidade humana”.
Se há 50 anos o profissional da Zootecnia estava focado nas técnicas de produção dentro das propriedades, com a evolução da carreira ele passou a atuar em toda a cadeia produtiva, incluindo a industrialização e comercialização dos produtos de origem animal, como explica a Profa. Dra. Ana Cláudia Ambiel, zootecnista integrante da Comissão Técnica de Ensino e Pesquisa da Zootecnia do CRMV-SP, presidente da Comissão Nacional de Educação em Zootecnia do CFMV e, também, palestrante no encontro. “Hoje, o zootecnista precisa ter uma visão sistêmica, global, da produção para atender às demandas da sociedade” afirma.
I Encontro de Zootecnistas do Estado de São Paulo
Com a proposta de estimular o aprimoramento técnico profissional e debater sobre as novas áreas de atuação da Zootecnia, o CRMV-SP promoverá o I Encontro de Zootecnistas do Estado de São Paulo. O evento será realizado na sede do Conselho, na capital, e contará com palestras e a premiação de um profissional de destaque.
Para o Dr. Celso Carrer, o encontro aponta para uma retomada na construção e na evolução das boas relações entre os profissionais Zootecnistas e o Sistema no Estado. Opinião também compartilhada pela Profa. Dra. Ana Cláudia Ambiel, a qual reforça a importância do evento para “ampliar a participação dos zootecnistas em discussões de interesse dos profissionais e de estudantes da área.”
“Estou honrado em participar deste primeiro encontro dos Zootecnistas, o qual desejo que se repita por muitos anos a fim de se produzir impactos importantes na atualização e na discussão estratégica dos rumos da profissão” diz Carrer.
Serviço – I Encontro de Zootecnistas do Estado de São Paulo
Data: 18/05/2018
Horário: 9h – 17h30
Local: Auditório da sede do CRMV-SP
Inscrições gratuitas pelo site www.crmvsp.gov.br
Sobre o CRMV-SP
O CRMV-SP tem como missão promover a Medicina Veterinária e a Zootecnia, por meio da orientação, normatização e fiscalização do exercício profissional em prol da saúde pública, animal e ambiental, zelando pela ética. É o órgão de fiscalização do exercício profissional dos médicos-veterinários e zootecnistas do Estado de São Paulo, com mais de 34 mil profissionais ativos. Além disso, assessora os governos da União, Estados e Municípios nos assuntos relacionados com as profissões por ele representadas.
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