O calor da temporada mais quente do ano já começou a ser celebrado no Wit Bar, com o lançamento de uma nova carta de drinks. A casa, que renovou seu cardápio em outubro, apresenta novidades ideais para refrescar as noites mais quentes. Entre os destaques estão releituras do clássico Gim Tônica e coquetéis apresentados de forma diferente, com copos em formatos de lâmpadas a banheiras, assinados pelo bartender da casa Gabriel Fidêncio.
O drink Wit Duck, por exemplo, é servido num copo especial em formato de banheira, com direito a um patinho de borracha. Leva na receita vodka, Stock Peach, suco de limão, xarope grenadine e espuma cítrica (R$ 23). Outra apresentação curiosa é do Caribe Lamp: vem servido em copo no formato de um bulbo de lâmpada. Na receita, Bacardi, suco de abacaxi, suco de laranja e angostura (R$ 29).
O Curaçau Wit, releitura de clássico da coquetelaria, tem gim, xarope de yuzy, curaçau blue, água tônica e limão (R$ 28). Outra novidade com gim é o La Possion, que é elaborado ainda com absinto, Campari, Monin de romã, uva e club soda (R$ 28).
O gim também é base do Brooklyn, com xarope de coco, redução de maracujá, xarope de canela com pimenta e club soda (R$ 27). Fly Night é um drink com gim e xarope de melancia, suco de abacaxi, xarope de gengibre e hortelã (R$ 25). Já o Jagermatte tem Jägermeister com suco de limão, chá de pêssego e espuma de gengibre com baunilha (R$ 29).
Outras cinco opções de gim tônica entram para o cardápio, oferendo variados sabores. O Madri Gin mixa gim com Dry Martini, suco de limão, redução de maracujá e tônica (R$ 26), enquanto o Sunset Gin vai de gim com xarope de gengibre, hibiscos, hortelã, suco de limão siciliano e tônica (R$ 26). Yuzu Sah mescla gim com yuzu (fruta cítrica chinesa), purê xarope de gengibre e água tônica (R$ 25). Gin Mirtilo tem purê de mirtilo, xarope spicy, suco de limão e água tônica (R$ 25). Já o Gin Tônica Wit é o famoso drink básico: gim com suco de limão, pepino e água tônica (R$ 26).
Wit Bar
Endereço: Rua Itupava, 1163 – Alto da XV, Curitiba – PR
Funcionamento: de segunda-feira a domingo, a partir das 18h até 2h
Informações: (41) 3042-3979
