Um clássico da gastronomia curitibana, o cachorro-quente do Au-Au também conta com variações que exploram outros ingredientes além dos tradicionais. Entre as opções oferecidas na rede de lanchonetes, uma pedida que combina muito bem com o inverno é a linha Grill, que traz uma salsicha grelhada ao invés da tradicional vina cozida.
São duas vertentes dentro desta linha: a Grill e a Grill Big, uma com salsicha mais fina e outra de um tipo mais grosso – com 30 gramas e 70 gramas, respectivamente.
Na linha Grill, a mais nova atração é o Au-Au Grill Honey Mustard. Traz o pão especial do Au-Au com duas salsichas tipo americanas grelhadas, de 30 gramas, mais maionese, molho honey mustard, bacon, rúcula e queijo mussarela. Custa R$ 18,90.
Outra que faz muito sucesso – e deu origem a linha Grill – é o Au-Au New York. Leva no preparo o pão especial do Au-Au com duas salsichas tipo americanas, maionese, catchup e mostarda. Custa R$ 11,90.
Há ainda o Grill Califórnia (com as salsichas combinadas a queijo mussarela, abacaxi picado e maionese, R$ 14,90), o Grill Catupiry com Bacon (R$ 15,90) e o Onion Cheddar (que traz cebolas crocantes e queijo cheddar, a R$ 15,90).
Linha Grill Big
Na linha Grill Big, são três opções. Todos os sanduíches contam com o pão especial e salsicha tipo americana de 70 gramas. O Grill Big Salad leva ainda tomate e cebola picados com toque de pimentão, catchup, mostarda e maionese (R$ 13,90). Já o Grill Big Alemão tem chucrute, mostarda e maionese (R$ 13,90). O Barbecue, por sua vez, tem este tradicional molho norte-americano, queijo mussarela e cebolas crocantes (R$ 14,90).
Serviço: Au-Au Lanches
Au-Au Carlos de Carvalho
Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 990 – Batel, Curitiba – PR
Funcionamento: diariamente, das 11h às 23h.
Au-Au Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 770 – Cabral, Curitiba – PR
Funcionamento: diariamente, do meio-dia às 21h15.
Shoppings: Alto da XV Mall, Shopping Mueller, Shopping Palladium e ParkShopping Barigui.
Delivery: (41) 3092-0800 | www.auau.com.br | App AuAu Lanches | iFood
