O crescimento dos street markets trouxe também ótimas oportunidades para a gastronomia de rua explorar sabores doces. Em espaços que reúnem diversas lojas, a variedade de sobremesas é maior – ideal para encontrar amigos e cada um degustar do seu favorito. O Tropicool Street Market é uma destas opções, com lojas que incluem muitas sobremesas nos seus cardápios.
O Gus Sanduíches e Banoffees já mostra no nome a dedicação pelos doces. A Banoffee, torta que virou sensação combinando banana, toffee e chantilly, é o grande destaque. Servida em uma marmitinha, é muito prática tanto para comer no local quanto para levar. Inovações na receita apresentam outros sabores, como o Morangoffee (trocando banana por morango), Apple Caramel (de maçã) e Piña Colada (abacaxi com coco). Cada uma sai a R$ 16.
A loja Papaya serve o Açaí entre suas pedidas. Cada tamanho tem seu número de complementos, que podem ser Leite Ninho, granola, banana ou morango. O Açaí 300 ml é combinado a um complemento (R$ 14,50), enquanto o de 400 ml é servido com dois (R$ 16,50) e o de 500 ml, com três (R$ 19,20). Há até mesmo a opção de incluir um complemento a mais por R$ 2.
O Pastel de Feira tem ótimas escolhas doces. O de Banana leva um doce da fruta feito na loja com caramelo, banana caturra e canela e, depois de frito, coberto com açúcar (R$ 7). Já o de Chocolate tem cacau derretido e é polvilhado com chocolate em pó (R$ 7). O clássico Romeu & Julieta combina em seu recheio goiabada cascão e queijo mussarela (R$ 7).
Para acompanhar o café, o Go Coffee tem muitas pedidas. O Cookie Belga, por exemplo, tem massa de chocolate e é recheado com ganache de chocolate belga (R$ 9), enquanto o Cookie Gotas de Chocolate tem massa de baunilha (R$ 8). O Muffin de Chocolate com Chocolate leva o ingrediente na massa e nas gotas do recheio (R$ 7,50), e o Muffin Banoffee tem massa de banana e canela e recheio de doce de leite (R$ 7,50). A loja conta ainda com bebidas doces, como o Chocolate Quente cremoso vaporizado (R$ 10) e o Frappe de Avelã, com base de café, syrup de avelã, leite, chantilly, calda de chocolate, cacau e gelo (R$ 21).
No Go Go Sushi, um sabor que já virou clássico da mistura brasileira e oriental: o Uramaki Romeu e Julieta, um sushi de cream cheese, morango, goiabada, nori e arroz japonês, servido em quatro unidades (R$ 20,40).
O Tropicool Batel está localizado na Av. Sete de Setembro (nº 4713), no bairro Batel, e funciona de segunda-feira a sábado, das 9h às 21h. Mais informações no perfil oficial do Instagram (@thetropicool).
