O rótulo que traz uma pintura surrealista já deixa claro que estamos diante de uma cerveja que rompe fronteiras, padrões e preconceitos. Este é o caso da Mama Milk, mais novo lançamento da Bodebrown, que mistura receita tradicional inglesa com adição de lactose e ostenta 11,5% de teor alcoólico. A novidade poderá ser conferida no Growler Day que movimenta a fábrica neste sábado (12/8), das 9h às 18h, com entrada franca. O evento terá ainda shows com o Rok Fun Duo e a banda Zia Leme & The Swing Connection, além de gastronomia, visita à fábrica e muita diversão.
A nova cerveja também pode ser comprada pela internet, com entrega para todo o Brasil, por meio do site oficial: https://loja.bodebrown.com.br/safra-2023 Apresentada em latas de 473 ml, ela custa: R$ 25.
A NOVA CERVEJA
A Mama Milk chega como mais novo lançamento da série Safra 2023 – Gastronomia Além do Infinito. Até o final do inverno, esta jornada sensorial terá apresentado 25 cervejas. E por falar em inverno, a Mama Milk é uma criação na medida para aproveitar a estação mais fria. É uma cerveja forte escura, com receita tradicional inglesa que leva adição de lactose, e 11,5% de teor alcoólico. Tem potencial para guarda de até cinco anos.
Inicialmente produzida no ano de 2010, com nome oficial de Venenosa Imperial Milk Stout, foi a primeira cerveja Milk Stout, ou Imperial Stout com lactose, produzida no Brasil. Em 2020, renasceu rebatizada como Mama Milk Imperial Milk Stout. Recebeu também uma nova roupagem, com novo rótulo, inspirado em obra do artista Mike Davis.
Trata-se de uma pintura surrealista de 2014, batizada como “The Squeaky Wheel”, que em sua tradução mais próxima seria algo como “roda que não range, ou que não recebe graxa”. Aqui no Brasil, uma expressão equivalente seria: “quem não chora não Mama”.
A nova cerveja tem amargor médio para alto (70 IBUs). Os aromas revelam notas de tostados, com destaque para café e cacau. No paladar, traz sabores que remetem a pães com tosta alta, café, cacau e chocolate meio amargo, combinados com notas sutis e adocicadas, provenientes de pequenas adições de lactose.
A harmonização ideal se dá com carnes de sabor intenso, fondue, trufas de chocolate, torta de maçã e tiramisù, além de queijos.
DESTAQUES NAS CHOPEIRAS E GROWLERS
Não vão faltar outras opções de cervejas frescas, recém-saídas da fábrica. As chopeiras trazem oito opções, com preços entre R$ 15 e R$ 25 (copos de 300 ml). A seleção vem com: Aces High, Stone/Bodebrown Cacau IPA, Lupulol Cryo Punk, Mago de Houblon, Perigosa Imperial IPA, Poderosa English IPA, Trooper Brasil IPA e Anna Guerra.
Já nos growlers PET de dois litros, a Bodebrown apresenta mais cinco rótulos: Aces High, Stone/Bodebrown Cacau IPA, Mago de Houblon, Perigosa Imperial IPA e Trooper Brasil IPA. O preço é de R$ 60.
ROCK, BLUES E GASTRONOMIA
A trilha sonora mistura rock e blues. A partir das 13h, o Rok Fun Duo interpreta clássicos do rock. Às 15h, é a vez de Zia Leme & The Swing Connection. Nela, a cantora Zia Leme solta a voz percorrendo um repertório que traz blues, soul e rock.
Nesta semana, os dois food truck convidados que estacionam no evento são o Pirô na Batatinha e o T&R Espetinhos. O primeiro oferece batatas fritas no cone com molhos artesanais, enquanto o segundo tem espetinhos com diversos tipos de carne, pão de alho e palmito grelhado.
O público também pode saborear os pães da Fábrika Pães, elaborados com fermentação natural (“au levain”), e ainda queijos, azeitonas, geleias, pretzels e amendoins torrados artesanais da Amendobento.
No sábado a Bodebrown também continua com sua Visita à fábrica com degustação. O preço é de R$ 50 por pessoa, com horários às 11h, 13h e 15h. Não é preciso agendar e o visitante ganha um kit com copos e adesivos, entre outros produtos.
Growler Day da Bodebrown
Quando: sábado (12/8), das 9h às 18h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR.
Entrada: franca.
Informações: (41) 3082-6354
Loja online: cervejas também podem ser adquiridas pelo link: www.loja.bodebrown.com.br
Instagram: www.instagram.com/bodebrown/
