O prestigiado restaurante italiano Di Paolo de Curitiba fará uma ação social mais do que especial em prol do Hospital Pequeno Príncipe no mês de outubro.
Parte da renda arrecadada com a venda da sequência Tradicional será destinada ao maior hospital exclusivamente pediátrico do país, com sede em Curitiba. O Hospital Pequeno Príncipe é reconhecido internacionalmente pela revista norte-americana Newsweek como um dos melhores do mundo e também como o melhor exclusivamente pediátrico da América Latina.
A ação realizada ao longo do mês de outubro será o presente do Di Paolo de Curitiba ao aniversário de 104 anos de fundação do renomado hospital, e também uma celebração ao mês das crianças, a quem a instituição se dedica ao atendimento em 35 especialidades.
Os clientes que forem almoçar ou jantar no Di Paolo Curitiba em outubro também vão poder fazer uma doação solidária no valor que desejarem ao Hospital Pequeno Príncipe, que será integralmente repassada à instituição.
O Di Paolo Curitiba se destaca pela essência e autenticidade, com um design moderno e aconchegante, além da gastronomia com sabores e temperos italianos marcantes da Cucina Della Serra Gaúcha.
Como é a sequência Tradicional do Di Paolo Curitiba
Composto por um menu com pratos típicos, preparados com ingredientes da melhor qualidade e respeitando as receitas tradicionais e familiares, além do toque de alta gastronomia, o Galeto al Primo Canto é o carro-chefe do cardápio do Di Paolo Curitiba.
O galeto é assado na brasa de carvão, que o deixa crocante por fora e suculento por dentro. Não à toa, o preparo acumula prêmios e reconhecimentos nacionais.
Servido à vontade para os clientes, o Galeto al Primo Canto tem seu preparo inspirado nas receitas das nonas que fazem os alimentos com muito amor e carinho para a família: É marinando de 12 a 24 horas em uma mistura de azeite, sálvia, manjerona, salsa, cebola, alho, sal, orégano, cerveja e, antes de ser assado em brasa, recebe um banho de vinho branco.
Para a sequência Tradicional, além do Galeto al Primo Canto, o Di Paolo traz para o cliente as seguintes opções: Capeletti in Brodo, Radicci com Bacon, Salada de folhas, Maionese de Batatas, Polenta Frita e Brustolada, Queijo à Dorê, além de 63 possíveis combinações de massas e molhos, sendo sete tipos massas: Spaghetti, Tagliarini, Nero Biano (spaghetti com fios tingidos com tinta de lula), Tortéi (massa recheada com abóbora), Nhoque, Penne Integral e Cappelleti.
As massas podem ser acompanhadas de nove tipos de molhos: Alho e óleo, Manteiga e Sálvia, Tradicional (peito de frango e molho de tomate fresco), Funghi (funghi, manteiga e nata), Pomodoro (molho de tomate fresco pelatti), Ragu de costela (costela premium desfiada com molho de tomate), Tomate seco (nata batida com tomate seco), Noccioli (Molho de nozes e chester à base de requeijão) e Quatro queijos (queijo parmesão, queijo gorgonzola, provolone e requeijão).
E como sobremesa, o Di Paolo serve o delicioso sagu com creme de baunilha. Tudo à vontade.
Serviço:
O Di Paolo Curitiba está localizado na Av. Prefeito Omar Sabbag, 461, Jardim Botânico, e conta com estacionamento próprio. As reservas podem ser feitas pelos telefones (41) 3995-2059 e (41) 99229-1107. Outras informações no site https://dipaolo.com.br e no instagram.com/dipaolocuritiba/
