Drinks compartilhados são a pedida do verão no +55

Sparkling Cosmopolitan do +55
Sparkling Cosmopolitan do +55

Drinks para dividir com os amigos são ideais para aproveitar o verão no deck do +55. Criações e releituras do bartender da casa, Lukinhas Siqueira, são servidos em garrafas, compotas e jarras, apresentando novas opções para um happy hour ou mesmo para curtir a noite. O Sparkling Cosmopolitan tem uma proposta bem diferente: o tradicional drink Cosmopolitan é servido em uma garrafa e gaseificado. “É um coquetel clássico servido em novo formato”, aponta Siqueira.

A inspiração para esta apresentação veio da série de TV e dos filmes de “Sex and the City”, nos quais quatro amigas costumam pedir o Cosmopolitan em bares enquanto aproveitam as noites. “A bebida ficou muito famosa por causa da série”, explica o bartender, “e se tornou um ícone”. A garrafa é servida em um balde com gelo e quatro taças. A bebida é preparada com vodka, Cointreau e suco de cranberry, com adição de toque de limão siciliano. “A gaseificação deixa a bebida mais cítrica e abre novos sabores”, conta Siqueira. A garrafa é servida a R$ 78.

Outras opções a serem apreciadas em grupo são as jarras. Além da Sangria e do Clericot, a casa conta com a Sangria do Barman (R$ 78), uma adaptação da receita tradicional. Aqui é utilizado o vinho rosé especial com pisco, manga, morango, framboesa e soda limonada. O preparo desta bebida começa antes da abertura do bar, como Lukinhas explica: “a ideia é que a fruta passa sabor para o vinho e o vinho passe saber para as frutas, o que requer um repouso de duas horas”. Com o preparo prévio diário, a Sangria do Barman fica pronta para servir.
+55

FUNCIONAMENTO: terça-feira a sábado às 18h, domingo às 17h
ENDEREÇO: R. Vicente Machado, 866 – Batel, Curitiba – PR
INFORMAÇÕES: (41) 3322-0900 | www.cincocinco.com.br

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será divulgado.