A partir das 20h desta sexta-feira (2/3), estará disponível na internet o documentário “Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil “. Ao acessar o canal do YouTube da DUM Cervejaria (youtube.com/dumcervejaria), o internauta poderá conferir na integra essa produção audiovisual. O longa-metragem parte da história da cultuada cerveja Petroleum para montar um panorama da produção independente no país.Agora liberado na internet, o filme foi inicialmente exibido em eventos por diversas capitais brasileiras, além das cópias em DVD enviado para os colaboradores que viabilizaram o trabalho por meio de financiamento coletivo.
História
A Petroleum tem uma história emblemática. Criada por cervejeiros caseiros de Curitiba para a sua autossuficiência, ganhou diversos prêmios, fama internacional e, atualmente, é produzida por duas cervejarias diferentes.
Junto com esta história, o documentário mostra a redescoberta do processo artesanal por uma geração de cervejeiros que buscava a autossuficiência e, agora, graças ao aquecimento do mercado, desenvolve suas receitas para serem produzidas em escala comercial em micro cervejarias espalhadas pelo país.
É um retrato da comunidade de cervejeiros brasileiros, do renascimento do mercado de cervejas no Brasil e do assédio das grandes empresas às cervejarias artesanais. Com depoimentos e entrevistas, mostra a trajetória de alguns dos principais produtores de cerveja do Brasil e também de outros países. Um dos destaques é o norte-americano Pete Slosberg. Ele foi o criador da Pete’s Brewing Co., cervejaria que é apontada como uma das líderes da Revolução Cervejeira que ocorreu nos Estados Unidos a partir da década de 1980. Ela acabou sendo vendida e todas as receitas criadas por ele foram alteradas.
Crowdfunding
A produção do filme foi viabilizada graças a 555 apoiadores, de 18 estados do país, através de um “crowdfunding” realizado no site Catarse. A direção ficou a cargo do cervejeiro Luiz Felipe Araujo, que além de sócio da DUM Cervejaria, ao lado de Murilo Foltran e Júlio Moutinho, é formado em cinema pela FAAP de São Paulo. O roteiro leva a assinatura do roteirista curitibano Fernando Marés de Souza e a produção é assinada pela Arte em Cena Filmes junto com a DUM Cervejaria.
“Petroleum é nosso” na internet
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