Os drinks são importantes elementos das noites no Soviet. O club alternativo da Batel tem uma programação voltada ao pop e EDM, ritmos mais dançantes, e uma decoração inspirada na corrida espacial. Esses elementos funcionam como a inspiração inicial dos coquetéis na nova carta da casa. São dez drinks entre os tradicionais e mais doze da linha Signature, assinados pelo mixologista do Grupo Taco, Renato Faro.
Com o gim em alta, uma boa pedida é o Atomic Gin, nas versões Seagers (R$ 23) ou Beefeater (R$ 29), preparado ainda com suco de grapefruit, xarope de hibisco e açúcar de coco. Ginger Stars também alia o conceito de corrida espacial no nome, levando na receita xarope de gengibre, xarope de blueberry, suco de limão, tônica e gim Seagers (R$ 23) ou Beefeater (R$ 29). Já o Sputnik, nome do satélite russo lançado nos anos 1950, é um drink com toque adocicado, devido ao licor de framboesa e espumante (R$ 27).
O Uranus conta com Licor 43, purê de frutas vermelhas, suco de limão e vodka Orloff (R$ 23) ou Absolut (R$ 27), uma mistura de toque cítrico com o doce das frutas vermelhas. Releitura de um clássico, o Rocket Mojito leva hortelã, xarope de framboesa, suco de limão, pimenta dedo de moça e água com gás, podendo ser preparado com rum Bacardi (R$ 23), Havana Club 3 Años (R$ 29) ou ainda The Kraken (R$ 35).
O celebrado rum caribenho The Kraken aparece ainda no Sunny Kraken, com suco de limão, maracujá, abacaxi, hortelã e açúcar de coco (R$ 35). O whisky de canela Fireball conquistou fãs no club na versão shot, agora com um drink: o Fireball Spritz tem o whisky com espumante, laranja, canela e água com gás (R$ 29).
Dois drinks novos são preparados sem álcool, oferecendo diferentes opções para quem está dirigindo ou quer evitar as bebidas alcoólicas. O Virgin Mule conta com xarope de gengibre, xarope de framboesa, limão, gengibre, açúcar mascavo e água com gás (R$ 18). Já o Purple Queen tem xarope de blueberry, xarope de canela, maracujá e água com gás (R$ 18).
Soviet
FUNCIONAMENTO: aberto às sextas-feiras e sábados, a partir das 23h – Festas especiais em feriados.
ENDEREÇO: Rua Bispo Dom José, 2277 – Batel, Curitiba – PR
INFORMAÇÕES: www.soviet.com.br | www.facebook.com/soviet.club
