Novos drinks estreiam na carta do Punch, Drink & Co.. Entre eles, três opções sem álcool, para mostrar que coquetéis elaborados não precisam necessariamente levar ingredientes alcoólicos. Mesmo sem destilados e fermentados, estas criações apresentam uma riqueza de sabores, cores e aromas. Eles foram elaborados por um dos bartenders da casa, Julio Perbichi.
O Wonderul Juice, por exemplo, tem uma história curiosa: a filha de um cliente regular chegou ao Punch, e Perbichi serviu um coquetel sem álcool, que ale ainda estava desenvolvendo. Ela adorou a criação, chamando a bebida de “suco maravilha”. Assim, surgiu o Wonderful Juice: suco de capim-limão, limão, xarope de açúcar, água gaseificada, limão siciliano e manjericão (R$ 15).
Entre as criações sem álcool, há ainda o Rosata Passione, preparado com xarope de hibisco, cravo e canela, limão, água gaseificada, canela em brasa e alecrim (R$ 15) e o Rose Milk, de xarope de morango com toque de aceto, limão, orgeat, água gaseificada, laranja e hortelã (R$ 15).
Punch, Drink & Co.
FUNCIONAMENTO: Aberto de terça a quarta-feira das 16h às 23h, quinta a sábado das 12h às 0h e domingo das 12h às 22h
ENDERÇO: Live Fresh Market – Al. Doutor Carlos de Carvalho, 1652 – Batel, Curitiba
INFORMAÇÕES: www.facebook.com/pg/punch.drink.and.co
SIGA: www.instagram.com/punch.drink.and.co
