A Obscena American IPA é a estrela do Growler Day deste fim de semana na Bodebrown. Ela é vendida a R$ 25 o litro para completar os growlers, envases reutilizáveis para armazenamento de cerveja. O Growler Day acontece na fábrica da cervejaria na sexta-feira (28/9) das 17h às 22h e no sábado (29/9) das 9h30 às 17h.
No estilo American IPA, a Obscena chama atenção com sua coloração âmbar. Com 6,9% de teor alcoólico, tem notas cítricas bem marcantes, pelo uso de lúpulos norte-americanos, que a deixam com amargor médio para alto, atingindo 43 pontos de IBU. No aroma, profundo toque de caramelo e de biscoito. A Obscena harmoniza muito bem com carnes vermelhas assadas, frutos do mar (destaque para bacalhau), aves fortes e gastronomia mexicana. Ela carrega características marcantes das American IPAs, como a presença forte do lúpulo, o amargor forte e aroma cítrico. Esta combinação a torna ideal para dias mais amenos, como neste início de primavera.
A Obscena foi elaborada em 2009 pelos cervejeiros caseiros Paulo Meller e seu filho, Victor, depois de muita pesquisa sobre cervejas especiais. Quando a família Meller conheceu os irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti, da Bodebrown, surgiu a produção em larga escala do rótulo. Um amigo, ao provar, comenta: “essa cerveja é uma obscenidade”, o que acabou nomeando a produção. “Isso que me orgulha, minha cerveja sendo feita na cervejaria mais querida do Brasil”, comenta Paulo Meller sobre a Obscena.
Na parte gastronômica, o Growler Day tem o Espaço Bodebrown Funiculí, com pizzas assinadas pelo chef Dudu Sperandio, além dos food trucks Aviador Burger, Master of Wrap e Cine Truck. Como opção de sobremesa, há doces da Apple Caramel.
Growler Day na Bodebrown
Datas e horários: Sexta-feira, 28 de setembro das 17h às 22h, e sábado, 29 de setembro das 9h30 às 17h.
Endereço: R. Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | novafabrica.bodebrown.com.br
