Porções e pedidas para dividir são ideais para curtir a noite sem parar. No Wit Bar, o cardápio tem muitas opções, que vão de bolinhos a cortes de carne, passando pelos cubos de tapioca e a famosa carne de onça. O Wit abre de terça-feira a sábado às 18h e domingo às 16h, contando com música ao vivo todos os dias.
Os Cubos de tapioca são ótima pedida para compartilhar. Na receita, tapioca com queijo coalho e pimenta branca aromática, que é acompanhado por melado de cana (R$ 24). Outra boa escolha é a Carne de Onça, um clássico dos bares curitibanos: carne crua temperada, cebola, cebolinha, mostarda escura e azeite de oliva com broa preta (R$ 29). Já as Mini Brusquetas Napolitanas contam com baguete italiana, queijo parmesão, tomate, alho e manjericão fresco regados com azeite de oliva e sal (R$ 28).
Os Bolinhos também vêm em porções muito apropriadas para dividir, apresentando dois sabores. O de Carne bovina ganha tempero especial do chef (R$ 31), enquanto o outro tem Mandioca na massa e recheio de carne seca (R$ 34). Ambos são acompanhados por molho de pimenta, molho salsa e alho. O Rolinho crocante de queijo é preparado com mussarela, tomate, cebola, cebolinha, envoltos no pão folha, regados com azeite de alho e dourados no forno (R$ 28).
Da cozinha indonésia, o cardápio apresenta os Satays, tipo de espetinhos. Os de Frango são servidos com molho típico da Ilha de Java (R$ 23), enquanto os de Mignon levam molho chimichurri (R$ 31). O mignon, corte muito celebrado, também está presente em outras entradas, como o Mignon ao molho de queijo, com a carne selada e fundida com cream cheese, requeijão e mussarela (R$ 48), e o Mignon ao molho de cogumelos paris e shitake no queijo parmesão, shoyu e molho inglês (R$ 51). Os dois acompanhados de pão fatiado.
Wit Bar
Funcionamento: de terça-feira a sábado, a partir das 18h até 2h, Domingos a partir das 16h.
Endereço: Rua Itupava, 1163 – Alto da XV, Curitiba – PR
Entrada: valores especiais de entrada com nome na lista do Facebook: Terças, sextas e sábado: feminino free até 22h após R$ 10, masculino free até 20h, R$ 10 até 21h, R$ 20 até 22h e após 22h R$ 30. Quartas e quintas feminina free até 22h após R$ 10, masculina free até 20h, R$ 10 até 21h, R$ 20 até 22h, após 22h R$ 30
Informações: (41) 3042-3979 | www.facebook.com/witbarcuritiba | www.witbar.com.br
