Sábado vai ter Paella Show no Olivença Cozinha Ibérica, numa boa pedida para esquentar o final de semana com muito sabor. O tradicional prato espanhol vai ser servido exclusivamente no almoço, a partir do meio-dia. A porção individual sai a R$ 39.
O prato será preparado no estilo cozinha show, em uma grande paellera montada num dos espaços da Mercadoteca, pela chef Márcia Borges. O Olivença se mudou para a Mercadoteca em novembro passado, depois de cinco anos de atividade no Batel. Com a mudança, passou a realizar eventos mais frequentes, aproveitando o amplo espaço.
Criada em meados do século XVII, a Paella conta com diferentes versões, dependendo de cada região da Espanha onde é produzida. A base de arroz com açafrão, que deixa o prato com uma cor amarela bem viva, é combinada com diferentes ingredientes, como frutos do mar, carnes ou até os dois. A versão Mediterrânea, servida pelo Olivença, leva camarões, mariscos, frango e porco, além de cebolas, tomates e pimentões refogados.
Paella Show no Olivença Cozinha Ibérica
Data: sábado (1/6)
Horário: a partir do meio-dia
Endereço: Rua Paulo Gorski – 1309 – Mercadoteca – Mossunguê, Curitiba – PR
Valor: prato de Paella Mediterrânea servido a R$ 39
Informações: www.olivencarestaurante.com.br
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