O casamento entre queijos e vinhos movimenta a quarta-feira (12/6) da Mercadoteca. O espaço gastronômico realiza uma edição especial de Dia dos Namorados do seu projeto Gastronomia Descomplicada. A partir das 19h30, o enólogo Philipe Lima, da Vinícola Família Fardo, comanda uma degustação dos vinhos que produz acompanhada de harmonização com queijos. O evento é gratuito.
A história da vinícola começa em 2003, quando Ambrosio Fardo compra uma área em Quatro Barras, buscando seguir os passos do avô Domingo, que possuía uma vinícola na Serra Gaúcha nos anos 1940. Aos poucos, construiu o espaço em pedras onde estão as pipas de madeira para abrigar vinhos, produzidos com uvas de distintas regiões provenientes de parceiros. Há uvas vindas do Alto Uruguai, da Serra Gaúcha, Serra Catarinense e do Sudoeste do Paraná.
Gastronomia Descomplicada na Mercadoteca
Data: quarta-feira, 12 de junho
Horário: 19h30
Entrada: gratuita
Endereço: Rua Paulo Gorski, 1309 – Mercadoteca – Mossunguê, Curitiba – PR
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