Que tal comemorar o dia 10 de julho, dia oficial no Brasil para o Dia da Pizza com uma iguaria diferente?! Ideal para quem gosta de experimentar novidades, esta delícia está no cardápio do Restaurante Velho Oriente, em Curitiba. Além de sabores inéditos, outro diferencial é o formato da pizza libanesa, onde a massa envolve parte do recheio, ficando com a aparência de uma canoa ou uma esfiha aberta.
Vale dizer ainda que a pizza libanesa é feita com a mesma massa da esfiha em um formato diferente tradicional. Visualmente lembra um calzone aberto e equilibra muito bem a umidade do recheio com a crocância da massa que a envolve. “A pizza libanesa serve bem duas pessoas, tem uns 2 palmos de comprimento e é bem recheada”, explica Vaneska Berçani, sócia-proprietária do Velho Oriente.
O grande segredo está na qualidade dos produtos utilizados. O mix dos sabores dos queijos utilizados são outra feliz experiência. As pizzas libanesas não causam encantamento apenas pelo formato, mas também pela união dos sabores.
O tamanho equivale a uma pizza média e os sabores disponíveis são: Velho Oriente (carne moída temperada à moda libanesa, queijo minas meia cura, muçarela e pimenta jalapeño), por R$ 41,00; Mediterrânea (ricota, muçarela, abobrinha ao alho, beringela frita e hortelã) por R$38,00 e a Beirute (tomate, muçarela e zaatar, que é uma mistura de especiarias como tomilho, orégano, gergelim, sumagre, manjerona) por R$ 38,00.
Velho Oriente:
Endereço: Avenida Água Verde, 1551 – Água Verde
(41) 3343-2007
Terça a sexta: das 18h à 00h
Sábados: das 11h30 às 15h30 / 18h à 00h
Domingos: das 11h30 às 15h30
Eventos: de segunda à sexta até as 17h – sob consulta
O Delivery:
Segunda a sexta: 17h30 até às 23h
Sábados: das 11h30 às 15h30 / 17h30h às 23h.
Já aos domingos: das 11h30 às 15h30.
Estacionamento Próprio
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