A Paella é a receita do Olivença Cozinha Ibérica para esquentar o final de semana. O restaurante, instalado na Mercadoteca, apresenta no almoço deste sábado mais uma edição da sua Paella Show, a partir do meio-dia. A porção individual sai a R$ 39.
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Olivença Cozinha Ibérica na Mercadoteca.
O prato será preparado no estilo cozinha show, em uma grande paellera montada num dos espaços da Mercadoteca, pela chef Márcia Borges. O Olivença se mudou para a Mercadoteca em novembro passado, depois de cinco anos de atividade no Batel. Com a mudança, passou a realizar eventos mais frequentes, aproveitando o amplo espaço.
Criada em meados do século XVII, a Paella conta com diferentes versões, dependendo de cada região da Espanha onde é produzida. A base de arroz com açafrão, que deixa o prato com uma cor amarela bem viva, é combinada com diferentes ingredientes, como frutos do mar, carnes ou até os dois. A versão Mediterrânea, servida pelo Olivença, leva camarões, mariscos, frango e porco, além de cebolas, tomates e pimentões refogados.
O cardápio a la carte também estará disponível durante todo o sábado, com bacalhau, carnes, massas e outros pratos.
Paella na Calçada no Olivença Cozinha Ibérica
Data: sábado, 6 de julho de 2019
Horário: a partir do meio-dia
Endereço: Rua Paulo Gorski – 1309 – Mercadoteca – Mossunguê, Curitiba – PR
Valor: prato de Paella Mediterrânea servido a R$ 39.
Informações: www.olivencarestaurante.co.br
Siga: instagram.com/olivencacozinhaiberica
