Uma das cervejas mais celebradas da Bodebrown, a Cacau IPA é a atração principal do Growler Day deste final de semana na fábrica da Bodebrown, no Hauer. Com receita criada em parceria com a norte-americana Stone Brewing, esta cerveja estará disponível para completar os growlers, recipientes reutilizáveis para armazenamento de cerveja, a R$ 25 o litro. O evento acontece na sexta-feira (25/10) das 17h às 20h, e no sábado (26/10) das 9h30 às 16h.
A Cacau IPA foi uma das primeiras parcerias da Bodebrown e teve receita elaborada por Samuel Cavalcanti, da Bodebrown, com o fundador da Stone Brewing, Greg Koch, durante visita dele ao Brasil. Ela conquistou prêmios nacionais e internacionais, entre eles: Medalha de ouro no Mondial de La Bière no Rio de Janeiro 2013, Melhor IPA no IPA DAY de 2013 e de 2014, e medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau por duas vezes (em 2013 e em 2019).
O destaque da cerveja é a adição de nibs de cacau da região de Ilhéus, no Sul da Bahia. No aroma, notas de frutas cítricas provenientes de lúpulos cítricos norte-americanos se aliam ao chocolate proveniente do cacau. O sabor une o maltado ao toque caramelo com médio amargor. De coloração cobre, tem teor alcoólico de 6,1%.
Durante o Growler Day, o público pode aproveitar o Tap Haus, galpão equipado com mais de 20 torneiras de chope com autoatendimento para consumo no local. O evento tem ainda opções gastronômicas e de bebidas, como a bicicleta adaptada da KaffeepauseBrasil, que funciona como uma cafeteria móvel. Tabalha apenas com grãos bem avaliados pela Specialty Coffee Association, grupo internacional voltado a avaliação de cafés. No mesmo espaço, a doceria Apple Caramel apresenta sobremesas que vão de brigadeiros a maçãs caramelizadas.
Na sexta, o food truck Big Bear Burger estaciona na fábrica com seus hambúrgueres especiais. No sábado, tem o food truck Miss Coxinha com coxinhas e outros salgados.
Visitas à fábrica
Sábado a Bodebrown oferece visitas gratuitas a sua fábrica. Outra dica é conhecer a loja Bodebrown. Nela, o público encontra tudo que é necessário para a fabricação caseira de cerveja: malte, lúpulo, fermentos e outros insumos, além de equipamentos como panelas. Cervejas em garrafas e lata da Bodebrown, além de camisetas, copos e outros produtos com a marca da cervejaria também estão disponíveis.
Growler Day na Bodebrown
Datas e horários: Sexta-feira, 25 de outubro, das 17h às 20h, e sábado, 26 de outubro, das 9h30 às 16h
Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | www.bodebrown.com.br
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