De olho no verão que se aproxima, o Sushi Arte Lounge Bar já ampliou sua carta de bebidas. Drinks com sakê e frutas, além de clássicos como o Gin Tônica, fazem parte dos destaques. A casa é um mix de restaurante japonês com bar, com diversos ambientes que oferecem opções para o cliente curtir a noite. Funciona de segunda-feira a sábado, sempre a partir das 19 horas. Reservas podem ser feitas por telefone, no (41) 3015-1003.
As Sakeirinhas são as estrelas do bar. Há sabores tradicionais, que combinam o sakê com frutas: morango, kiwi, abacaxi, limão ou maracujá, a R$ 27 cada. Já as Sakeirinhas Especiais apresentam outros ingredientes, sejam frutas como Lima da Pérsia ou Limão Siciliano, ou ainda combinando sabores. A Sakeirinha de Frutas Vermelhas leva morangos, framboesas e blueberries, enquanto a Sakeirinha Exótica tem laranja, morango, kiwi e canela. Cada uma destas Especiais sai a R$ 30.
O puro saquê, a bebida japonesa mais conhecida pelo mundo, tem grande destaque no cardápio de drinks do Sushi Arte. São quatro opções importadas, incluindo o Hakushika tradicional, servido em dose fria (R$ 30) ou a dose quente (R$ 40). A garrafa fica por R$ 140. Outras três marcas são vendidas em garrafa: Mizubasho (R$ 360), Hakushika Junmai Gold (R$ 280) e Yauemom (R$ 200). O saquê nacional Azuma Kirin é servido em dose (R$ 20) ou dose quente (R$ 35), ou ainda na garrafa (R$ 98).
A coquetelaria clássica é bem representada com variadas pedidas. Há desde Gin Tônica (R$ 35) ao Negroni de gim com vermouth e Campari (R$ 30). Releituras completam as pedidas, como o Sake Spritz, que relembra um Aperol Spritz. A receita tem Aperol, saquê e água com gás (R$ 30).
Cervejas também fazem parte do cardápio. Entre pedidas nacionais e artesanais, há uma que chama atenção: a Sakeja. Fabricada pela cervejaria Way, é uma cerveja que leva saquê na receita, aliado ao lúpulo japonês Sorachi Ace, e foi desenvolvida especialmente para harmonizar com a cozinha oriental. Já a Sapporo é importada do Japão, uma das mais famosas naquele país. Tem leve toque herbal e uma coloração dourada. De médio amargor, serve bem com peixes.
Sushi Arte Lounge Bar
Funcionamento: aberto de segunda-feira a sábado, a partir das 19h
Endereço: Rua Teixeira Coelho, 244 – Batel, Curitiba – PR
Reservas e informações: (41) 3015-1003
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