Depois de celebrar em outubro um ano de muita atividade, o Wit Bar aproveita o embalo para lançar novo cardápio. O menu da casa ganhou oito novidades, entre porções para compartilhar, pratos completos e sobremesas. Todas levam assinatura do chef Vinícius Mafra, que desde a inauguração comanda a cozinha da casa, um mix de lounge, espaço para shows e bar.
Outra boa nova para os fãs de gastronomia é a Quarta Gourmet do Wit. Todas as quartas-feiras, os pratos da seção Para Jantar têm desconto de 50%, da abertura da casa, às 19h, até à meia noite.
Entre estes pratos, estão carnes, massas e peixes. O Mignon Chimichurri apresenta medalhão de mignon com sal temperado, molho chimichurri, arroz branco e batata frita (R$ 49). Já o Mignon na Mostarda tem o famoso corte ao molho fundido de mostarda, acompanhado de brócolis e batatas confit (R$ 56).
Que prefere peixes pode aproveitar o Salmão Cítrico: filé de salmão ao molho de maracujá, limão e laranja sob uma cama de legumes e batatas (R$ 44). O Nhoque ao Molho de Cogumelos tem massa caseira à base de batatas e farinha de trigo com molho de cogumelos paris e shitake, alho poró e queijo parmesão (R$ 42). Todos estes ficam pela metade do preço exclusivamente nas quartas-feiras.
Comidinhas e sobremesas
Outras novidades chegam ao menu para abrir o paladar, na seção Comidinhas Gourmet. O Bolinho de Bacalhau com Camarão, por exemplo, tem um mix de batatas com bacalhau, temperado com salsa e hondashi, levando queijo provolone e camarão no recheio (R$ 56). Já o Camarão Recheado com Provolone apresenta camarão rosa selecionado, recheado com provolone e empanado (R$ 79). Outra pedida é o Mignon a Parmegiana, com pedaços de mignon gratinados cobertos por molho ao sugo e queijo mussarela (R$ 54).
Nas sobremesas, a novidade é a Pie Mousse: uma torta mousse de chocolate coberta com calda de frutas vermelhas (R$ 25).
Wit Bar
Endereço: Rua Itupava, 1163 – Alto da XV, Curitiba – PR
Horários de funcionamento: de segunda-feira a domingo, a partir das 18h até 2h.
Informações: (41) 3042-3979 | www.facebook.com/witbarcuritiba | www.witbar.com.br
