Carnaval cancelado de norte a sul do país, feriado suspenso e fim do ponto facultativo e em muitas empresas… Se as notícias não são muito animadoras para quem esperava relaxar nos próximos dias, a Bodebrown traz boas novas para rechear o próximo final de semana. O Growler Day Pega & Vaza acontece de quinta-feira até sábado, com oito rótulos à venda no formato de drive thru com growlers PET previamente carregados.
Já o Tap Haus, espaço em anexo à fábrica equipado com 20 torneiras de chope no sistema de autoatendimento, será palco para o lançamento da quarta nova cerveja de 2021 da Bodebrown, a Lupulol Sabro IPA. Ela poderá ser saboreada em primeira mão, ao preço de R$ 3,80 cada 100 ml.
Esta nova criação da Bodebrown à série LUPULOL, que dá maior ênfase nos lúpulos. Na sua fabricação, foi utilizada uma combinação de maltes ingleses, representantes da tradição das típicas Pale Ale.
“A Lupulol Sabro™IPA apresenta uma explosiva leitura sensorial cítrica e frutada, proveniente de doses elevadas do lúpulo Sabro em diversas fases do processo produtivo”, conta Samuel Cavalcanti, cervejeiro e CEO da Bodebrown. “Adicionamos o Sabro desde a fervura e, em especial, no duplo processo de Dry Hopping de 25g/Litro, no qual utilizamos o equipamento Dry-Hopping Machine Axial, conhecido como o (Anti-Belga)”.
No paladar, a Lupulol Sabro IPA traz um sabor muito refrescante, com notas balanceadas de pães, e presença frutada, destacando coco, tangerina e notas suaves de pêssego. O amargor é de 34 IBUS (médio).
Seu aroma evoca suaves notas de pães brancos com presença de coco com tangerina. A cor é amarelo ouro, modestamente turva. Tem 6,1% de álcool. Harmoniza com queijos, carnes na brasa, carnes defumadas no smoking pit (burgers, brisket, cordeiro), peixes e releituras de pratos tailandeses, mexicanos e nordestinos.
As outras cervejas disponíveis no Tap Haus são: Cacau ipa, Trooper, Lupulol Mosaic, Lupulol Blanc, Lupulol Sabro, Blanche de Curitiba, Atomga au framboise, Go man GO, St.arnould 10 red wine, Vinho Branco fino sauvignon Blanc.
Confira as cervejas selecionadas para o Growler Day:
Burton Pale Ale Wild Millésime 2018 – Preço: R$ 35 (growler de um litro).
Grapes Stout – Preço: R$ 35 (growler de um litro).
Blanche de Curitiba – Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Trooper Brasil IPA – Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Stone/Bodebrown Cacau IPA – Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Perigosa Imperial IPA – Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Mago de Houblon Juice IPA – Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Gol de Bicicleta – Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Comidas
Para completar o cardápio do Growler Day, também são vendidos pães artesanais da Fábrika Pães. São dois tipos de Pão baguete de fermentação natural, com ou sem linguiça Blumenau na receita. Ambos custam R$ 10. O baguete é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais água, sal e fermento natural Levain.
Já no Tap Haus, somente sexta e sábado, o público pode aproveitar o cardápio do Smoked na sua Casa, recheado com carnes especiais preparadas no Pit Smoker (defumador). Entre os destaques estão cortes tradicionais norte-americanos, como brisket e pulled pork, e até uma feijoada texana.
Serviço:
Growler Day Pega e Vaza: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
Tap Haus: sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
Endereço: Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br
