Com o Carnaval cancelado, a gastronomia e os drinks são uma boa pedida para aproveitar os próximos dias em Guaratuba. O Azzu oferece alta gastronomia com uma coquetelaria especial em um ambiente bem arejado e agradável. Inaugurado em dezembro, na Travessa Luiz Xavier Sobrinho, 52, o restaurante de praia segue todas as recomendações preventivas para a pandemia. Neste Carnaval, o espaço vai funcionar de sexta até terça-feira, a partir do meio-dia.
O nome Azzu, que faz referência ao azul do mar, já explica um pouco sobre a vista do bar, que conta com decks e mesas voltados para a Baía de Guaratuba. A vista das águas calmas fica ainda mais especial nos fins de tarde, quando os clientes podem observar o pôr do sol. O ambiente interno conta com paisagismo e espaços que valorizam o clima litorâneo.
A localização do restaurante influencia também sua gastronomia. Ingredientes locais, em especial frutos do mar e os pescados, ganham toques mediterrâneos em receitas assinadas pelo chef Will Ribeiro. Uma ótima pedida é o Escondidinho de Siri, em que o crustáceo é refogado com especiarias e coberto por casquinha crocante de panko (R$ 29). Para o jantar, um prato individual em destaque é Frutos do mar grelhados ao limão siciliano, com lula, polvo, camarões e acompanhamento de arroz negro cremoso (R$ 79). Quem busca uma pedida a dois, o Azzu du Chef é boa escolha: tem peixe grelhado, lula à milanesa e camarão à milanesa, acompanhados de arroz, fritas e salada (R$ 159).
Os drinks da casa são ideais para harmonizar com os pratos. A combinação de ingredientes frescos e refrescantes é marca registrada dos coquetéis, que levam frutas e temperos brasileiros e tropicais. O Gin Pôr do Sol, inspirado na vista do deck do bar, conta com gim, suco de limão, suco de maracujá e Aperol (R$ 32). Purple Wave é um drink de vodka com uva, manjericão, suco de limão siciliano e limão taiti, xarope de açúcar e soda (R$ 32). O refrescante Loira Praiana alia abacaxi com hortelã e gim com xarope de açúcar a Heineken (R$ 24).
Azzu
Endereço: Travessa Luiz Xavier Sobrinho, 52 – Guaratuba, Paraná.
Reservas: (41) 99243-0088
Instagram: @azzu_oficial
