Os fãs de cerveja artesanal já podem se preparar para o feriadão da semana que vem abastecendo a geladeira na Bodebrown. A premiada cervejaria curitibana realiza desta quinta-feira (2/9) até sábado mais uma edição do tradicional evento Growler Day Pega & Vaza, que traz uma seleção de cervejas na medida para garantir o feriado da Independência e da padroeira de Curitiba, Nossa Senhora da Luz, com uma viagem sensorial pelo incrível universo cervejeiro.
Os horários são os seguintes: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h. O Growler Day acontece no formato de drive thru, seguindo todas as medidas preventivas para a Covid-19. O público pode adquirir os produtos sem sair do carro, moto ou bicicleta, por exemplo, aproveitando uma estrutura montada na frente da fábrica.
A parte gastronômica apresenta as criações da padaria artesanal Fabrika Pães. Ela traz duas opções de baguetes produzidas com fermentação natural – uma com linguiça Blumenau na receita (R$ 13) e outra sem (R$ 10). A baguete é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais água, sal e fermento natural Levain.
Viagem sensorial nas cervejas artesanais
As cervejas que participam do Growler Day são vendidas em growlers PET. Por conta da pandemia, não há recarga dos modelos de vidro. A escalação para esta semana traz uma rótulos premiados, lançamentos recentes, cervejas colaborativas e clássicos da Bodebrown.
Confira:
Atomga Cacau Milésime 2021 – R$ 40 (growler PET de um litro) – Recém-lançada, apresenta o estilo Russian Imperial Stout, com notas de chocolate e café. Esta nova brassagem da Atomga conta com adição de nibs de cacau com tosta alta, vindos da Bahia, e chocolate sem lactose da Costa Rica.
Atinge teor alcoólico de 12%, com coloração preta e aroma de chocolate, café e notas sutis de caramelo. No paladar, chocolate amargo com toque de café torrado e pães de tosta alta. A linha Atomga já se tornou clássica da Bodebrown, inovando a cada edição. A receita original é fruto de parceria de Samuel Cavalcanti, CEO da cervejaria curitibana, com os norte-americanos Chris Kirk e Joyce Tiller, cervejeiros reconhecidos pelo trabalho com a marca Great Divide.
DeBora Poderosa IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) – Com receita inspirada nas English Bitter, é levemente frutada, e traz predomínio do malte, sem deixar de lado a pegada leve dos lúpulos ingleses, com alto drinkability. A cervejaria DeBora foi criada em 2008, em Imbituva (PR), com o lançamento da Poderosa IPA, produzindo nas panelas, de forma caseira. Criou uma das primeiras cervejas paranaenses a despontar no cenário nacional, ainda nos primórdios do movimento de regaste da cerveja artesanal no Brasil. Desde 2012 é produzida em parceria com a Bodebrown.
Trooper Brasil IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) – Criada pela Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, foi premiada numa das mais importantes competições cervejeiras do mundo, a Brussels Beer Challenge, na Bélgica. Recebeu medalha de prata na categoria de cervejas com toques de chocolate. Tem uma identidade brasileira marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate branco.
Stone/Bodebrown Cacau IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) – Cultuada colaboração feita em parceria com californiana Stone Brewing, do cervejeiro Greg Koch. A adição de nibs de cacau confere a característica principal da Cacau IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de caramelo. No aspecto visual, uma marcante cor cobre. Conquistou prêmios como a medalha de ouro no Mondial de La Bière do Rio de Janeiro, em 2013, e outro ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, no mesmo ano.
Mago de Houblon – R$ 55 (growler PET de dois litros) – Uma homenagem ao lendário mago protetor das plantações de lúpulo, esta cerveja traz na composição os lúpulos Amarillo, Citra e Simcoe e a lupulina Mosaic, além dos maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Com médio amargor, tem toque refrescante e 6,1% de teor alcoólico. É uma American IPA de cor amarelo ouro e aroma marcado por frutas cítricas.
Perigosa Imperial IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) – Premiadíssima, ela foi pioneira do estilo Imperial IPA no Brasil, em 2010. O sabor revela seus 9,2% de teor alcoólico e alto amargor, enquanto a coloração traz tons de cobre. Os aromas, por sua vez, remetem aos cítricos dos lúpulos, lembrando maracujá e goiaba. Além da medalha de platina no Mondial de La Bière, em 2014, conquistou outros importantes prêmios internacionais.
Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown
Drive Thru cervejeiro da Bodebrown
Data: de quinta-feira (2/9) a sábado, na frente da fábrica.
Horários: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br
