16° Festival de Pão com Bolinho integra programação do Festival de Curitiba

Sanduíche da Aquarius (foto Gean Cavalheiro)

Pela primeira vez, o popular Festival de Pão com Bolinho, organizado pela Curitiba Honesta, fará parte da programação do tradicional Festival de Curitiba, que comemora neste ano sua 30ª edição.  O convite partiu do evento cultural e foi acolhido com muito orgulho.  “Nós, da Curitiba Honesta, temos como missão divulgar e valorizar a gastronomia da cidade. Por isso estamos muito contentes com o crescimento nosso festival gastronômico, que a partir desta edição fará parte todos os anos da programação do Festival de Curitiba”, diz Sérgio Medeiros, sócio-proprietário da empresa.  O Festival de Pão Com Bolinho começa dia 28 de março e vai até 17 de abril. Participam 62 estabelecimentos, um recorde de inscrições no evento. Todos estarão vendendo o sanduíche ao preço fixo de R$ 19.

Sanduíche do Cartolas (foto Gean Cavalheiro)

“Para nós do Festival de Curitiba comemorarmos os 30 anos junto do público, por meio de um festival gastronômico que já é tradição em Curitiba, ainda mais que evidencia uma iguaria da nossa cidade, é algo bastante especial. É mais um espaço de convivência, de encontro durante o período. Há anos o Festival de Curitiba movimenta restaurantes, bares e pubs da cidade, pois quase todo mundo gosta de comer algo antes ou depois dos teatros. Esse evento especial é mais um ‘viva’ para a arte, para o nosso setor gastronômico, para o público e, principalmente, para os 30 anos do Festival de Curitiba”, observa Fabíula Passini, diretora do Festival de Curitiba.

Os bares capricharam nas receitas dos sanduíches e além dos saborosos bolinhos tradicionais, há opções inovadoras. O Porks tem um bolinho de carne suína coberto com queijo canastra e finalizado com maionese de cebolinha, acompanha porkspoca ( torresmo pururuca). Já o Falaf apresenta uma versão vegana, com bolinho de falafel, salada fresca e molho artesanal. O Jipe Bar vem com bolinho de carne e linguiça blumenau, maionese spice,  cebola crispy , acompanha batatas rústicas com lemon pepper. O Smoke n’Fire aposta no sabor defumado, com Bolinho de carne bovina defumado, queijo colonial tostado, krejalky (conserva de repolho ucraniana) e maionese verde no pão cervejinha.

Sanduíche do BC Wings

O 16º Festival de Pão com Bolinho tem patrocínio da Gold Food Service, da cervejaria Maniacs e apoio do Instituto de Turismo de Curitiba, da Curta Curitiba e da Abrasel-PR.

Confira a lista de participantes abaixo. Para ver todos os endereços e receitas, basta acessar o site www.curitibahonesta.com.br.

  1. ACADEMIA DAS CERVEJAS – @academiadascervejas
  2. AQUARIUS – @aquariuscuritiba
  3. BAR DO DANTE – @bardodantecwb
  4. BAR DA MANIACS – @bardamaniacs
  5. BARBARAN – @barbaran_ucrania
  6. BARONEZA – @barbaroneza
  7. BARRACA DO CLAÚDIO – @barracadoclaudio­_
  8. BC WINGS – MONDRI – @bc.wings
  9. BC WINGS – VILA URBANA – @bc.wings
  10. BODEZSA COMIDA DE BOTECO – SOUQ – @bodezsa
  11. BOTECO CURITIBA – @botecocuritiba
  12. BOTECO DA ORDEM – @botecodaordem
  13. BURGUER BAR – @burguer.bar
  14. BURGUER BAR ITUPAVA – anexo ao Botânico – @burguer.bar
  15. CANABENTA – @canabenta
  16. CARTOLAS – @cartolassportsbar
  17. CERVEJARIA CURITIBANA – @cervejariacuritibana
  18. CHARLES BURGUER – @charles_burguer
  19. CONFRARIA GUNHA – @confrariagunha
  20. COZINHA DO RAGULO – @cozinhadoragulo
  21. CURITIBA BURGER – @curitibaburger
  22. DELICÁRIO – @odelicario
  23. DOM CERVANTES – @domcervantesbeer
  24. DOWN TOWN BAR – @dtownpubegarden
  25. DUBLINS PUB – @dublin_pub
  26. FALAF – @falafcuritiba
  27. GARDEN – @gardencwb
  28. GÁS FOOD – @gasfood
  29. GIGG’S PUB – @giggspubcwb
  30. GREEN GATE – @greengatebar
  31. HAMBURGUERIA ÁGUA VERDE – @hamburgueriaaguaverde
  32. HAMBURGUERIA DAS AMERICAS – @dasamericashamburgueria
  33. HOOLEY BAR – @hooleycoffebar
  34. JIPE BAR – @jipebarcwb
  35. KANAVIAL – @kanavial_bar
  36. KAPELLE – capão raso – @kapellebar
  37. MERCEARIA 2840 – @mercearia.2840
  38. MR HOPPY – PORTÃO – @mrhoppyportao
  39. PERUANO – @peruanogastronomia
  40. PIT STOP – @pitstopburgergrill
  41. PORKS AGUA VERDE – @porks_aguaverde
  42. PORKS AV. BRASILIA – @porks_avbrasilia
  43. PORKS AV. IGUAÇU – @porks_aviguacu
  44. PORKS CHAMPAGNAT – @porkschampagnat
  45. PORKS ITUPAVA – @porks_itupava
  46. PORKS MON – @porks_museudoolho
  47. PORKS PORTÃO – @porksportao
  48. PORKS SALGADO FILHO – @porkssalgadofilho
  49. PORKS TRAJANO – @porkstrajano
  50. QUERMESSE – @barquermesse
  51. QUINTAL 68 – @quintal68
  52. QUINTAL HOPLAND – @hoplandcwb
  53. QUITUTTO – @quitutto
  54. QUITUTTO – DISTRITO 1340 – @quituttodistrito
  55. SILZEUS – @silzeus_bar
  56. SMOKE N’ FIRE – @smokenfireexpress
  57. TAKE YOUR BEER – @takeyourbeercwb
  58. UKRA BAR – @ukra.bar
  59. UM GASTROBAR – @umgastrobar
  60. USHUAIA BAR – @ushuaiabarcuritiba
  61. VILLA BISTRÔ – @villabistrocwb
  62. WANKE BURGER HOUSE – @wankeburgerhouse

Serviço:

16º Festival de Pão com Bolinho

De 28 de março a 17 de abril

Informações: www.curitibahonesta.com.br

Instagram @curitibahonesta

Facebook:  https://www.facebook.com/curitibahonesta

Fotos: Gean Cavalheiro

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