Os últimos dias do ano são brindados em grande estilo no Marcondes Cozinha Autoral. O restaurante dedicado à alta gastronomia terá um menu especial em destaque até os últimos dias do ano – a casa entra em recesso a partir de 22 de dezembro. Essa pedida, que era exclusiva das quartas e quintas, poderá ser pedida em qualquer dia da semana durante dezembro. O menu em cinco etapas sai a R$ 174,90, e quem pedir, ganha harmonização.
A sequência inclui couvert, snack, entrada, prato principal e sobremesa, com cada fase acompanhada de um vinho selecionado na adega da casa. A surpresa é o tempero especial do Menu Confiance: após conversar com o chef sobre restrições alimentares, o cliente deixa nas mãos da equipe da casa a tarefa de surpreender com criações saborosas e inovadoras.
Por não ser uma sequência fixa, a cada dia pode-se ter ingredientes e paladares variados. Entre pratos que já figuraram o Menu Confiance da casa recentemente estão Magret de pato com purê de maçã e jambu e finalizado com caldo de tucupi e laranja, Esfera de gengibre com tartare de salsão e capuchinha e Arroz Caldoso de Polvo.
O Menu especial com cinco etapas e harmonização do Marcondes Cozinha Autoral estará disponível até 22 de dezembro. A casa abre de segunda a sábado para jantar, às 18h30, e para almoço de sábado, das 11h30 às 15h30. O Marcondes funciona na R. Recife, 220 – Cabral. Mais informações no perfil oficial do restaurante no Instagram (@marcondesrestaurante). Reservas por WhatsApp (41) 3205-4982.
