![Chocolatier Selma Fuhrmann, da DยดFuhrmann Chocolates monistra aula show no dia 25 de marรงo](https://paranashop.com.br/wp-content/uploads/2023/03/f53fda06-e21b-4f2c-82db-5b3474774250-300x300.jpg)
โร uma oportunidade para aprendermos mais sobre essa delรญcia que faz a cabeรงa da maioria das pessoas. O cacau รฉ um fruto que, alรฉm de dar sabor ao chocolate, tem uma histรณria riquรญssima e jรก foi um dos produtos mais importantes da economia brasileira. Vale a pena participar e sair da aula com uma deliciosa receita para a sobremesa do fim de semanaโ, afirma Selma.
E pra quem aprecia o cacau, รฉ hora de aproveitar a data e fazer uma visita ao Mercado Municipal de Curitiba que tem opรงรตes de chocolate para todos os gostos: desde chocolate orgรขnico atรฉ os artesanais: โo Mercado Municipal tem opรงรตes para quem aprecia o chocolate nas suas mais diversas versรตes. E, alรฉm disso, aqui no mercado o consumidor tambรฉm encontra a fruta cacau, que muitas vezes nรฃo รฉ ofertada em outros lugares. Aqui dรก para encontrar tudo o que รฉ preciso para as receitas de chocolate que vรฃo adoรงar a Pรกscoa das famรญlias da cidadeโ, convida o presidente da Associaรงรฃo dos Permissionรกrios do Mercado, Cleverson Chilipack.
No Brasil, a produรงรฃo de cacau concentra-se nos estados do norte e nordeste brasileiros e, uma curiosidade sobre esse fruto รฉ que na maioria das vezes a produรงรฃo dele รฉ feita de maneira agroecolรณgica. A produรงรฃo contribui para a retenรงรฃo de รกgua e preserva espรฉcies florestais nativas. Apesar de nรฃo ser nativo das terras brasileiras, o cacau encontrou aqui condiรงรตes ideais para se reproduzir. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatรญstica (IBGE, 2010), o paรญs tem cerca de 745 mil hectares de รกrea plantada. Dados do Ministรฉrio da Agricultura, Pecuรกria e Abastecimento apontam que a produรงรฃo do cacau injeta, anualmente, na economia brasileira cerca de R$ 14 bilhรตes. Esses nรบmeros garantem ao Brasil o 5ยฐ lugar no ranking mundial de produtor de cacau.
Aulas show
O Mercado Municipal de Curitiba mantรฉm um calendรกrio de aulas shows gratuitas voltada para os interessados na arte da gastronomia. Com uma cozinha industrial equipada e moderna, o espaรงo tem uma programaรงรฃo variada para cozinheiros e curiosos de todos os segmentos gastronรดmicos.
Serviรงo:
Aula Show gratuita sobre o Cacau com Selma Fuhrmann, da D’Fuhrmann Chocolates
Data: 25 de marรงo
Horรกrio: 11h
Local: Mercado Municipal de Curitiba โ Avenida Sete de Setembro, 1885 โ (Cozinha Mรณvel no espaรงo Arena)
***Nรฃo precisa fazer inscriรงรฃo prรฉvia