Na segunda (12/06) o Grés Gastronomia & Empório (localizado na Praça da Espanha e especializado em cozinha contemporânea) vai abrir para as comemorações de Dia dos Namorados. A casa fará reservas para dois horários (19h até 21h e 21h30 até 23h30) e servirá receitas exclusivas: uma sequência em 5 etapas, com duas opções de menu.
Menu ártemis
– Tempura de ostra e aioli de Bourbon;
– Avocado, gema curada em duas texturas, salicórnia;
– Polvo tostado com arroz bomba cremoso;
– Ravioli de cordeiro com creme de queijo de cabra;
– Terrine de chocolate branco tostado com praliné de macadâmia;
Menu deméter (vegetariano)
– Pasta de iogurte com uvas vitória glaceadas em balsâmico;
– Crocante de arroz negro, stracciatella e morangos marinados;
– Eryngui com creme de abóbora defumada e gergelim;
– Moqueca de pupunha e banana da terra;
– Sorvete de milho e pipoca doce caramelizada;
O valor é de R$ 197/pessoa + taxa de serviço.
Bebidas à parte.
SERVIÇO
Reservas: 41. 3402.6270
Rua Saldanha Marinho, 1582 (Praça da Espanha)
Estacionamento Conveniado
Atendimento ESPECIAL na segunda-feira, 12/06 – com menu exclusivo para Dia dos Namorados.
Site: www.gresgastronomia.com.br
